Казахская кухня - Рецепты


  • Пирог с рыбой и рисом

    Пирог с рыбой и рисом

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    2 стакана муки
    1 ст.л. сливочного масла (или маргарина)
    1 ч.л. соли
    0,5 ст.л. сухих дрожжей
    2 ч.л. сахара
    1 стакан теплой воды

    Для начинки:
    420 г рыбного филе
    200 г отварного риса
    1 луковица
    50 г сливочного масла (или маргарина)
    молотый черный перец
    соль

    1 ст.л. растительного масла (для смазывания сковороды)
    1 яйцо (для смазывания пирога)
  • Редька с маслом

    Редька с маслом

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    2 средние зеленые редьки
    1 маленькая луковица
    свежая зелень
    растительное масло
    молотый черный перец
    соль
  • Куырдак мясной

    Куырдак мясной

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    800 г баранины или говядины
    3 луковицы
    150 г жира для обжаривания
    250 мл бульона
    зелень
    лавровый лист
    соль
    черный молотый перец
    сметана

    На гарнир:
    2 кг картофеля
    150 г зеленого горошка
    250 г помидоров
    250 г моркови
  • Орама

    Орама

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    500 г муки
    100 мл воды или бульона
    1 ч.л. соли

    Для фарша:
    1 кг баранины
    4 луковицы
    100 г курдючного сала
    1 ч.л. черного молотого перца
    соль

    Для смазывания каскана - 2 ст.л. растительного масла
  • Салат из редьки и моркови

    Салат из редьки и моркови

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    500 г редьки
    125 г сладкого болгарского перца
    2 морковки
    1,5 луковицы
    50 г джусая
    1 головка чеснока
    соль
    свежая зелень

    Для заправки:
    2 ст.л. растительного масла
    2 ст.л. 3 %-го уксуса
    сахар
    красный молотый перец
    соль
  • Талкан

    Талкан

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 ст. молока
    100 г свежего сливочного масла
    0,5 ст. изюма
    0,5 стакана меда
    200 г мелкого талкана
    соль по вкусу

  • Хворост "Кустик"

    Хворост "Кустик"

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    1 стакан муки
    2 яйца
    1 столовая ложка молока
    1 столовая ложка сахара
    1 столовая ложка водки
    1 столовая ложка масла
    0,5 чайной ложки соли
    щепотка пищевой соды
    Для жарки: 1 стакан подсолнечного масла
  • Курт

    Курт

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Кислое молоко
    Соль


1    2    3    4   
Лучшие рецепты