Ингредиенты
Для теста:2 стакана муки
1 ст.л. сливочного масла (или маргарина)
1 ч.л. соли
0,5 ст.л. сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 стакан теплой воды
Для начинки:
420 г рыбного филе
200 г отварного риса
1 луковица
50 г сливочного масла (или маргарина)
молотый черный перец
соль
1 ст.л. растительного масла (для смазывания сковороды)
1 яйцо (для смазывания пирога)