Грузинская кухня - Рецепты

• Баклажаны с чесноком и зеленью

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг баклажанов масло растительное 8 зубчиков чеснока 1 пучок зеленого лука базилик зелень кинзы зелень укропа зелень петрушки соль

• Говядина с черносливом

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 500 г жирной говядины (вырезка) 3 луковицы 1 ст.л. пшеничной муки 300 г сушеного чернослива без косточек зелень кинзы зелень петрушки соль

• Суп гороховый с бараниной

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 600 г баранины 500 г картофеля 60 г бараньего сала (курдюк) 100 г репчатого лука 80 г желтого гороха 50 г моркови 150 г помидоров 80 г болгарского перца зелень черный перец горошком соль

• Закуска из баклажанов по-грузински

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1кг баклажанов 2 луковицы 2 сладких перца 4 зубчика чеснока 1 пучок кинзы 1 пучок сельдерея 1 ст.л. сахара 0,5 ст.л. соли 70 мл уксуса (6%) 70 мл оливкового масла 1,5 л воды 3 ст.л. соли

• Чахохбили вегетарианское

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг помидоров 7 луковиц 3 картофелины 100 г топленого (или сливочного) масла 2-3 стручка сладкого перца зелень соль

• Ботва ранней свеклы с орехами

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 500 г ботвы ранней свеклы 150 г очищенных грецких орехов 2 веточки кинзы 2 зубчика чеснока 200 г репчатого лука 3 веточки укропа 1 стакан воды винный уксус острый красный перец соль

• Шпинат с мацони

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 1 кг шпината 8 веточек кинзы 4 зубчика чеснока 4 стакана мацони вода 1 стручок острого перца соль

• Закуска из баклажанов с брынзой

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 2 больших баклажана 200 г брынзы 100 мл растительного масла уксус соль