Ингредиенты
На 2 порции:12-15 очищенных больших креветок
40 г жареного арахиса
10 сушеных «мини-стручков» красного перца
1/4 репчатой луковицы
половинка сладкого красного или зеленого перца
3 стебля зеленого лука (только белая часть)
2 дольки чеснока
2,5 ст.л. растительного масла
Для соуса «Kung Pao»:
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сладкого соевого соуса
0,5 ч.л. крахмала
4 ст.л. воды
1/4 ч.л. кунжутного масла
3 щепотки молотого белого перца
0,5 ч.л. темного уксуса
0,5 ч.л. сахара