Рецепты - супы

• Чесночный суп

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 стакана говяжьего бульона 200 г мякоти баранины 200 г мякоти говядины 3 луковицы 3 ст.л. растительного масла 3 ст.л. сметаны 1 пучок петрушки 1 пучок кинзы молотый черный перец соль Для чесночной заправки: 1 головка чеснока 5 помидоров 2 ст.л. натертой редьки 1 ст.л. столового уксуса 1 ст.л. сливочного масла соль

• Китайский рыбный суп

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 л воды 400 г белокочанной капусты 300 г шампиньонов 300 г филе белой рыбы (хек, минтай, пангасиус, др.) 30 мл лимонного сока 40 мл растительного масла молотый черный перец 3 г молотого аниса соль

• Пряный суп с мятой и йогуртом

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 стакан воды 0,5 ч. л. соли 0,5 стакана риса басмати 4 стакана мясного бульона 200 г отваренного филе индейки 1 стакан йогурта 1 яичный желток 2 ст.л. муки 100 г отваренной фасоли 2 ст.л. сливочного масла 2 зубчика чеснока 2 ч.л. сладкого красного перца 0,5 ч.л. острого красного перца 3 ст.л. измельченной свежей мяты молотый черный перец соль

• Мастава

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 1 порцию: 80 г говядины 10 г столового маргарина (или растительное масло) 15 г сметаны 30 г риса 75 г картофеля 25 г моркови 20 г репчатого лука 40 г помидоров 1-2 лавровых листа свежая зелень черный перец горошком соль

• Шорба с курицей, горохом нут и рисом

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 курица круглый рис сушеная алыча шафран горох нут зелень укропа и кинзы молотый черный перец соль

• Ашшы сорпа

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 2 порции: 200 г мяса на косточке для бульона 300 г мякоти говядины или баранины 50 г курдючного сала (или 30 г топленого масла) 60 г зеленой редьки 100 г репчатого лука 100 г помидоров 2-3 зубчика чеснока 30 мл винного уксуса 2 яйца 30 мл молока свежая зелень 1-2 лавровых листа черный перец горошком соль

• Суп гороховый с бараниной

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 600 г баранины 500 г картофеля 60 г бараньего сала (курдюк) 100 г репчатого лука 80 г желтого гороха 50 г моркови 150 г помидоров 80 г болгарского перца зелень черный перец горошком соль

• Молочный суп с картофельными клецками

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для супа: 200 мл молока 200 мл воды 5 г сливочного масла соль Для клецек: 300 г картофеля 2 яйца 50 мл молока соль