Рецепты от Алла

• Креветки, запеченные с сыром фета

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 6 порций: 4 ст.л. хорошего оливкового масла 350 г фенхеля 3 зубчика чеснока 60 мл сухого белого вина 450 г консервированных помидоров в своем соку 2 ч.л. томатной пасты 1 ч.л. сушеного орегано 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. свежемолотого черного перца 500 г очищенных креветок 150 г сыра фета (или брынзы) 250 г свежих хлебных крошек 3 ст.л. измельченной зелени свежей петрушки 1 ч.л. тертой лимонной цедры 2 лимона

• Легкий дип по-гречески

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 950 г простого обезжиренного йогурта 350 г красного болгарского перца 60 г сыра фета (или брынзы) 2 ст.л. нарезанного свежего укропа 1 ч.л. греческих приправ 1 зубчик чеснока

• Плов из булгура по-турецки

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 стакан булгура крупного помола 1 луковица 1-2 зеленых перчика (сладкие или горькие, по вкусу) 2 помидора 2 стакана воды или мясного бульона (можно из кубика) 1 ч.л. томатной пасты растительное масло молотый красный горький перец молотый черный перец соль

• Фасоль с мясом по-турецки

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 стакан белой фасоли 150 г мяса 1 луковица 1 помидор 1 л кипятка 1 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. перцовой пасты 1 горький зеленый перец (или сухой молотый чили) 1 ст.л. виноградного уксуса (или красного вина) 0,5 ч.л. сахара растительное масло молотый черный перец соль

• Мексиканская пицца

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 8 пшеничных тортильи 500 г твердого сыра 100 г консервированного перца чили 1 банка маслин без косточек (или оливок) 2 помидора 250 г готовой сальсы 1 маленькая красная луковица 2 ч.л. молока 200 г сметаны гуакамоле кинза

• Такос со свининой, лаймом и кинзой

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 500 г свиной вырезки соль молотый черный перец 2 ч.л. оливкового масла 3 луковицы 1 маленький перец халапеньо 125 мл куриного бульона 10 помидоров черри 3 ст.л. измельченной свежей кинзы 3 ст.л. свежего сока лайма 8 пшеничных тортильи Для гарнира: 1 банка консервированной черной фасоли кумин (зира) острый свежий перец

• «Маратопитес» - лепешки с фенхелем

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: мука рюмка водки щепотка соли оливковое масло вода Для начинки: шпинат зелёный лук перечная мята фенхель чеснок мука оливковое масло соль черный молотый перец

• Баранина с картофелем в духовке

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 кг баранины 6-7 картофелин 1/2 стакана оливкового масла (или 1/3 стакана масла и стакан воды) 3-4 зубчика чеснока сок 1 лимона соль черный молотый перец