Первые блюда - Рецепты

• Суп из тыквы с фрикадельками «Ддмапур»

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 625 г говядины 550 г тыквы 3 луковицы 50 г топленого масла 1 яйцо свежая зелень эстрагона молотый черный перец соль

• Суп «Юкидян»

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 500 г мякоти говядины пекинская капуста 1 красный болгарский перец 6 зубчиков чеснока 1 морковь 2 луковицы 1 пучок кинзы 1 пучок петрушки 1 ч.л. порошка острого красного перца 1 ч.л. молотого кориандра черный перец горошком молотый черный перец соль

• Суп «Пуктяй»

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 500 г мякоти свинины 1 баклажан 1 кабачок 1 луковица 2 картофелины 150 г китайской капусты 1 ст.л. соевой мисо-пасты «тяй» 1 яйцо 100 г сыра тофу масло растительное перец красный острый соль

• Чесночный суп

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 стакана говяжьего бульона 200 г мякоти баранины 200 г мякоти говядины 3 луковицы 3 ст.л. растительного масла 3 ст.л. сметаны 1 пучок петрушки 1 пучок кинзы молотый черный перец соль Для чесночной заправки: 1 головка чеснока 5 помидоров 2 ст.л. натертой редьки 1 ст.л. столового уксуса 1 ст.л. сливочного масла соль

• Кюфта из рыбы

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 800 г свежей рыбы (осетр или севрюга) 500 г картофеля 1 луковица 100 г гороха нут 2 ст.л. отваренного риса 10 г кизила 1 пучок кинзы щепотка шафрана молотый черный перец соль

• Китайский рыбный суп

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 л воды 400 г белокочанной капусты 300 г шампиньонов 300 г филе белой рыбы (хек, минтай, пангасиус, др.) 30 мл лимонного сока 40 мл растительного масла молотый черный перец 3 г молотого аниса соль

• Холодная лапша по-пхеньянски

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 2 порции: 300 г лапши из гречневой муки 100 г мякоти говядины 100 г мякоти свинины 100 г куриного филе 150 г дайкона 0,5 огурца 2 ч.л. молотого красного перца 1 яйцо 1 см корня имбиря 5-7 зубчиков чеснока 0,5 ч.л. сахарного песка 1 ч.л. кунжутного масла 1 стакан мясного бульона уксус соевый соус горчица соль

• Пряный суп с мятой и йогуртом

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 стакан воды 0,5 ч. л. соли 0,5 стакана риса басмати 4 стакана мясного бульона 200 г отваренного филе индейки 1 стакан йогурта 1 яичный желток 2 ст.л. муки 100 г отваренной фасоли 2 ст.л. сливочного масла 2 зубчика чеснока 2 ч.л. сладкого красного перца 0,5 ч.л. острого красного перца 3 ст.л. измельченной свежей мяты молотый черный перец соль