Первые блюда - Рецепты

• Рыбный бульон

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 800 г речной рыбы 1 луковица 1 морковь 2 картофелины соль черный перец горошком лавровый лист зелень

• Куриный суп с тортильей

  Опубликовал(а) Лена

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты Для гриля: 500 г куриных грудок чесночный порошок порошок копченой паприки молотая зира молотый черный перец соль Для супа: 4 ст.л. оливкового масла 1 луковица 1 стручок острого перца 2 зубчика чеснока 425 г консервированных помидоров в своем соку 425 г консервированной кукурузы 425 г консервированной черной фасоли 1,5 л куриного бульона 0,5 ч.л. молотой зиры 0,5 ч.л. сушеного орегано 1 ч.л. порошка копченой паприки 1 ч.л. порошка чили-перца молотый черный перец соль Для подачи: нарезанный авокадо тертый сыр хрустящие полоски тортильи

• "Шолгом шурпа" – шурпа с репой

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг мяса (баранина с трубчатыми костями и костным жиром) 5 л воды 500 г репы 4 моркови 3 картофелины 3 помидора 3 головки лука 2 болгарских перца лавровый лист специи черный перец горошком соль

• Мастава

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 1 порцию: 80 г говядины 10 г столового маргарина (или растительное масло) 15 г сметаны 30 г риса 75 г картофеля 25 г моркови 20 г репчатого лука 40 г помидоров 1-2 лавровых листа свежая зелень черный перец горошком соль

• Ширхурда

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 0,5 стакана риса 2 стакана воды 3 стакана молока щепотка соли 2 яйца щепотка сахара сливочное масло

• Шорба с курицей, горохом нут и рисом

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 курица круглый рис сушеная алыча шафран горох нут зелень укропа и кинзы молотый черный перец соль

• Пити

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 4 куска баранины на косточке и с жиром 4 картофелины горох нут (нохат) 1 луковица 0,5 ст.л. томатной пасты алыча куркума черный перец горошком соль

• Ашшы сорпа

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 2 порции: 200 г мяса на косточке для бульона 300 г мякоти говядины или баранины 50 г курдючного сала (или 30 г топленого масла) 60 г зеленой редьки 100 г репчатого лука 100 г помидоров 2-3 зубчика чеснока 30 мл винного уксуса 2 яйца 30 мл молока свежая зелень 1-2 лавровых листа черный перец горошком соль