Рецепты из муки


  • Губадия

    Губадия

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для дрожжевого теста:
    0,5 л теплого молока
    1 пачка сухих дрожжей
    2 ст.л. сахара
    0,5 ст. л. Соли
    0,5 стакана подсолнечного масла
    900-950 г просеянной муки

    Для начинки:
    готовый корт (по желанию)
    150 г растопленного сливочного масла
    5 вареных яиц
    1 стакан сухого риса
    1-1,5 стакана изюма
  • Пиде с сыром

    Пиде с сыром

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    0,5 кг муки
    3 ч.л. растительного масла
    15 г сухих дрожжей
    1 стакан теплого молока

    Для начинки:
    300 г натертого или размятого сыра (любого, в том числе и рассольного, белого)
    черный молотый перец
    сухие специи
    свежая зелень
    соль
  • Орама

    Орама

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    500 г муки
    100 мл воды или бульона
    1 ч.л. соли

    Для фарша:
    1 кг баранины
    4 луковицы
    100 г курдючного сала
    1 ч.л. черного молотого перца
    соль

    Для смазывания каскана - 2 ст.л. растительного масла
  • Кальмары с луком в кляре

    Кальмары с луком в кляре

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г филе кальмаров
    4 репчатые луковицы

    Для кляра:
    150 г пшеничной муки
    1 стакан воды
    2 яичных желтка
    соль

    Для соуса:
    1 стакан густых сливок
    100 г твердого натертого сыра

    2 стакана растительного масла для фритюра
  • Пирог с изюмом и орехами

    Пирог с изюмом и орехами

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг пшеничной муки
    300 г очищенных грецких орехов
    2 стакана изюма без косточек
    0,5 стакана топленого масла
    2 стакана сахара
    0,5 стакана густого сахарного сиропа
    соль
  • Гречаники

    Гречаники

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    400 г гречневой муки
    20 г дрожжей
    1 яйцо
    100 мл молока
    2 ст.л. растительного масла
    20 г сливочного масла
    2 ч.л. сахара
    200 г сметаны
    соль
  • Югатерт

    Югатерт

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    1 кг муки
    200 г топленого масла (50 г для теста, 150 г для смазки слоев теста)
    200 мл молока
    6 яиц
    0,5 ч.л. соды

    Для заливки:
    300 г меда
  • Домашний шоколад

    Домашний шоколад

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    5 ст.л. молока
    50 г сливочного масла
    6-8 ст.л. сахара
    5 ст.л. какао
    1 ч.л. муки
    формочки для льда


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22   
Лучшие рецепты