Вторые блюда - Рецепты

• Лапша, обжаренная с мясом и овощами

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты лапша 500 г куриного филе 400 г капусты 2 моркови соевый соус растительное масло чеснок зеленый лук

• Яичница с сыром сулугуни

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 50 г сыра сулугуни 3 яйца 10 г сливочного масла свежая зелень зеленый лук

• Гречаники

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 400 г гречневой муки 20 г дрожжей 1 яйцо 100 мл молока 2 ст.л. растительного масла 20 г сливочного масла 2 ч.л. сахара 200 г сметаны соль

• Курица в апельсиновом соусе

  Опубликовал(а) Кира

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 225 г куриной грудки 5 стручков сушеного красного чили-перца 1 ч.л. измельченной апельсиновой цедры 2 зубчика чеснока 2,5 см свежего имбиря 2 ч.л. растительного масла растительное масло для фритюра Для апельсинового соуса: 60 мл свежевыжатого апельсинового сока 3 ст.л. крепкого куриного бульона 1 ст.л. соевого соуса 2 ч.л. китайского рисового вина (или сухого хереса) 0,5 ч.л. кунжутного масла 1 ч.л. рисового уксуса 5 ч.л. сахара 1/8 ч.л. молотого белого перца 1 ч.л. кукурузного крахмала соль Для кляра: 120 мл воды 60 г муки 30 г кукурузного крахмала 0,5 ч.л. соды 0,5 яйца 1 ч.л. растительного масла щепотка соли

• Кисло-сладкая свинина

  Опубликовал(а) Кира

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 225 г свиной вырезки половинка сладкого зеленого перца половинка сладкого красного перца 2 стебля зеленого лука (только белая часть) 1 свежий ананас (или кольца консервированного) 1 зубчик чеснока растительное масло для фритюра Для маринада: 1 ч.л. соевого соуса 0,5 ч.л. кукурузной муки 0,5 ч.л. рисового вина Для кляра: 0,5 стакана воды 60 г пшеничной муки 30 г кукурузного крахмала 0,5 ч.л. соды 0,5 яйца 1 ч.л. растительного масла щепотка соли Для кисло-сладкого соуса: 1,5 ст.л. томатного кетчупа 1 ч.л. сливового соуса 1/8 ч.л. китайского прозрачного рисового уксуса 0,5 ч.л. вустерширского соуса 1 ч.л. устричного соуса 1 ч.л. кукурузного крахмала 1 ч.л. сахара 2 ст.л. воды

• Жареный рис

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 1 небольшая луковица 2,5 ст.л. растительного масла 1 яйцо 0,5 ч.л. соевого соуса 0,5 ч.л. кунжутного масла 225 г мякоти нежирной свинины (или 225 г куриного филе) 1 морковь 60 г зеленого горошка (можно замороженного) 500 г охлажденного рассыпчатого вареного риса 4 шт. зеленого лука 70 г бобовых ростков 2 ст.л. светлого соевого соуса

• Жаркое по-татарски

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 400 г баранины 8 картофелин 2 луковицы 2 помидора 200 мл бульона 150 г топленого масла 100 г чернослива растительное масло лавровый лист молотый черный перец соль свежая зелень

• Азу по-татарски

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 500 г мяса 8 картофелин 2 луковицы 2 соленых огурца 2 дольки чеснока 2 ст.л. томатной пасты (или 2 помидора) растительное масло лавровый лист молотый черный перец соль