Рецепты от Ольга

• Пирожки «Беккены» с морковью

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 1 стакан молока или воды 1 яйцо щепотка соли 0,5 ч.л. соды просеянная пшеничная мука Для начинки: 300 г сырой очищенной моркови 4 яйца (или 200 г отварного риса) 1 ст.л. сахара 100 г топленого масла

• Грибной суп с крупой

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 2 л воды 40 г сушеных грибов 150 г крупы 300 г картофеля 60 г моркови 40 г лука 40 г сливочного масла 80 г сметаны петрушка черный перец горошком соль

• Салат по-крестьянски - «Глехурад»

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 2 порции: 1 огурец 4 помидора 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 ст.л. молотых грецких орехов молотый красный острый перец хмели-сунели уцхо-сунели (опционально) 2 ст.л. винного уксуса соль

• Пеламуши

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 л виноградного сока 200 г пшеничной муки 50 г кукурузной муки ваниль (опционально) сахар (если сок не сладкий)

• Картофель с печенью

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 500г говяжьей печени 750 г картофеля 1 луковица растительное масло свежая зелень молотый черный перец соль

• Долма из яблок

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 400 г фарша из баранины 800 г яблок 1 луковица 1 ч.л. сахара 1 ч.л. винного уксуса щепотка шафрана 100 г топленого масла 500 мл воды молотый черный перец соль

• Мясная поджарка «Picadillo»

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 8 порций: 1 кг говяжьего фарша 6 помидоров 5 шт. картофеля 4 зубчика чеснока 2 луковицы 1 стручок острого красного перца 60 мл оливкового масла 1 ст.л. коричневого сахара 1/4 стакана уксуса 1 ст.л. каперсов 1/2 стакана красного вина (или 1/2 стакана томатного сока, или 1/2 стакана крепкого куриного бульона) 2 ч.л. соли 1 щепотка молотого черного перца

• Креветки с лаймом

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 2 порции: 6 больших креветок 1 лайм 1/2 стручка свежего перца чили 1 ст.л. сливочного масла 1/2 луковицы 1/3 стакана сметаны щепотка соли щепотка молотого черного перца