Рецепты от Ольга

• Кимчи (кимчхи) из редьки

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 500 г редьки 150 г петрушки 150 г груши 25 г зеленого лука 15 г чеснока 2 г имбиря 50 г соли 5 г красного молотого перца

• Жареные овощи по-корейски

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 200 г мяса 2 баклажана 2 болгарских перца 2 луковицы 3 помидора растительное масло чеснок 1 ст.л. соевого соуса глютамат натрия молотый черный перец соль

• Шоколадный крем-желе

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 л молока 5 ст.л. сахара 200 г измельченного шоколада 5 г агар-агара (или 2 листа желатина) 3 ст.л. холодного молока 2 ст.л. карамелизированного сахара

• Цыпленок по-токийски

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 2 порции: 500 г куриного филе (или 2 окорочка) 1 яйцо 1 щепотка шафрана (или куркумы) 1 щепотка молотого имбиря 1 ч.л. семян фенхеля душистый перец горошком мука молотый белый перец соль 120 мл рафинированного масла гарнир – по вкусу

• «Овдух» - окрошка на кефире

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 300 г говядины 4 яйца 2 стакана простокваши 1-2 свежих огурца 1 пучок зеленого лука пучок кинзы пучок укропа немного сахара соль

• Баранина «Каурма-хингал»

  Опубликовал(а) Ольга

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 210 г муки 1 яйцо вода соль Для мясной поджарки: 900 г баранины 1 стакан мясного бульона (или воды) 3 луковицы 150 г топленого масла лимонный сок (или лимонная кислота) молотый черный перец соль Для подачи: 100 г брынзы зелень кинзы 200 г мацони чеснок корица соль

• Чахохбили вегетарианское

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг помидоров 7 луковиц 3 картофелины 100 г топленого (или сливочного) масла 2-3 стручка сладкого перца зелень соль

• Мексиканский рождественский салат

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 6 порций: 6 больших зеленых яблок 300 г очищенного ананаса 1 средний корень сельдерея 50 г изюма 50 г сладкой кокосовой стружки 50 г дробленых грецких орехов 100 г майонеза 1 ст.л. сметаны свежемолотый черный перец соль