Выпечка - Рецепты

• Паровые пампушки с тыквой

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 200 г тыквы 14 г сухих активных дрожжей 750 г муки

• Лепешки из черствого хлеба

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 0,5 буханки черного или серого хлеба молоко или вода 2 яйца 3 ст.л. просеянной муки 100 г натертого твердого сыра 1-2 копченых сарделек или 100 г колбасы 2 зубчика чеснока сладкий красный перец черный молотый перец майоран тмин (по желанию) соль растительное масло для обжарки

• Пампушки к борщу

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для пампушек: 2, 5 стакана просеянной муки 0,5 cтакана воды 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сахара 12 г дрожжей соль Для чесночной заправки: 2 ст.л. растительного масла 10 зубков чеснока 0,5 стакана воды или кваса

• Большой балиш

  Опубликовал(а) Алла

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 1 пачка (200 г) мягкого маргарина (или 50/50 маргарина и сливочного масла) 1 стакан кефира (или прокисшего молока, или воды) щепотка соды соль мука Для начинки: 400 г мяса (говядина, курица, кролик, баранина, гусь, утка, индюшка) 3-5 картофелин 2-3 луковицы семена укропа молотый черный перец соль 100 мл мясного бульона

• Губадия

  Опубликовал(а) Ольга

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты Для дрожжевого теста: 0,5 л теплого молока 1 пачка сухих дрожжей 2 ст.л. сахара 0,5 ст. л. Соли 0,5 стакана подсолнечного масла 900-950 г просеянной муки Для начинки: готовый корт (по желанию) 150 г растопленного сливочного масла 5 вареных яиц 1 стакан сухого риса 1-1,5 стакана изюма

• Пиде с сыром

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 0,5 кг муки 3 ч.л. растительного масла 15 г сухих дрожжей 1 стакан теплого молока Для начинки: 300 г натертого или размятого сыра (любого, в том числе и рассольного, белого) черный молотый перец сухие специи свежая зелень соль

• Югатерт

  Опубликовал(а) Ольга

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 1 кг муки 200 г топленого масла (50 г для теста, 150 г для смазки слоев теста) 200 мл молока 6 яиц 0,5 ч.л. соды Для заливки: 300 г меда

• Тава-локъум (пирог в сковороде)

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 2-3 стакана просеянной пшеничной муки 0,5 л молока или воды 100 г маргарина 1 ч.л. сахара дрожжи соль Для начинки: 500 г мякоти баранины или говядины 2-3 картофелины 1-2 луковицы молотый черный перец соль свежая зелень укропа – по желанию