Рецепты от Ольга

• Бозбаш

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 500 г баранины (или говядины) 2 л воды 25-50 г топленого или сливочного масла 50 г гороха нут 2-3 помидора 3-4 картофелины 1 луковица зелень петрушки, кинзы и базилика 5-6 горошин красного и черного перца 1 ст.л. винного уксуса 75 мл гранатового сока (сок лимона или винный уксус) соль

• Курабье бакинское

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 80 штук: 350 г сливочного масла 160 г сахарной пудры 600 г пшеничной муки 1 яичный белок густой джем или конфитюр

• Курица по-корейски

  Опубликовал(а) Ольга

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 500 г куриного филе 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 яйцо 250 мл воды 100 г кукурузного крахмала 1 ч.л. соли 1 ч.л. свежемолотого черного перца подсолнечное масло для жарки щепотка молотого перца чили 4 ст.л. кетчупа 2 ст.л. сахара 2 ст.л. семян кунжута сок из половины лимона

• Мжаве - капуста по-грузински

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 кг белокочанной капусты 300 г сельдерея (корень или стебли) 300 г свеклы 1,5 головки чеснока 2 пучка петрушки 1 ч.л. молотого красного перца 6 ст.л. соли

• Лепешки из черствого хлеба

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 0,5 буханки черного или серого хлеба молоко или вода 2 яйца 3 ст.л. просеянной муки 100 г натертого твердого сыра 1-2 копченых сарделек или 100 г колбасы 2 зубчика чеснока сладкий красный перец черный молотый перец майоран тмин (по желанию) соль растительное масло для обжарки

• Маринованный имбирь

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 400 г свежего имбиря 1 стакан рисового уксуса 4 ст.л. сахара 2 ст.л. горячей воды 0,5 ч.л. соли

• Губадия

  Опубликовал(а) Ольга

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты Для дрожжевого теста: 0,5 л теплого молока 1 пачка сухих дрожжей 2 ст.л. сахара 0,5 ст. л. Соли 0,5 стакана подсолнечного масла 900-950 г просеянной муки Для начинки: готовый корт (по желанию) 150 г растопленного сливочного масла 5 вареных яиц 1 стакан сухого риса 1-1,5 стакана изюма

• Корт

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 л молока 100 мл катыка (домашнего кислого молока) или ряженки 40 г сахара