Рецепты от Ольга

• Зеленый горошек по-турецки

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 стакан зеленого горошка (можно замороженного) 100 г мясного фарша 3-4 стакана воды 1 луковица 1 ч.л. томатной пасты 1 ч.л. перцовой пасты 2 зубчика чеснока растительное масло 0,5 ч.л. острого красного молотого перца 0,5 ч.л. молотого черного перца щепотка сахара соль

• Плов из булгура с баклажанами

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 2 стакана булгура (крупного помола) 1 луковица 2 помидора 1 зеленый болгарский перец 3 стакана воды 2 баклажана 1 стакан растительного масла для обжарки красный горький перец молотый черный перец соль

• Апельсиново-мятный слаш

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 2 стакана сахара 7 стаканов воды ? стакана свежих листьев мяты 350 мл замороженного концентрата апельсинового сока (немного подтаявшего) 175 мл замороженного концентрата лимонада (немного подтаявшего) 5 стаканов содовой воды, замороженной кубиками свежие листья мяты - для украшения

• Чесночный суп

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 стакана говяжьего бульона 200 г мякоти баранины 200 г мякоти говядины 3 луковицы 3 ст.л. растительного масла 3 ст.л. сметаны 1 пучок петрушки 1 пучок кинзы молотый черный перец соль Для чесночной заправки: 1 головка чеснока 5 помидоров 2 ст.л. натертой редьки 1 ст.л. столового уксуса 1 ст.л. сливочного масла соль

• Острая закуска из бараньей печени

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 500 г бараньей печени 0,5 стакана растительного масла 1 стручок острого перца 1 ч.л. бараньего жира 1 ст.л. столового уксуса 1 ч.л. молотого черного перца соль

• Острый сырный салат «Тирокафтери»

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 400 г красных луковиц 200 г сыра фета 100 г твёрдого овечьего сыра 100 г копчёного овечьего сыра 100 г маринованных перцев чили 40 г листьев петрушки листья небольшого пучка тимьяна 200 мл оливкового масла молотый черный перец соль

• Закуска «Дакос»

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты ячменные сухарики нежный овечий сыр свежие спелые помидоры оливковое масло орегано оливки или маслины (без косточек)

• Стручковая фасоль с овощами

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 200 г зеленой стручковой фасоли 30 г болгарского перца 40 г моркови 30 г корня сельдерея 2 г чеснока 40 г помидоров 20 г подсолнечного масла соль молотый черный перец зелень петрушки