Мексиканская кухня - Рецепты

• Сладкий картофель с фасолью и сырным кремом

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 3 больших клубня сладкого картофеля (батата) 60 мл оливкового масла 125 г отваренного нута 450 г консервированной черной фасоли (жидкость слить и промыть фасоль) приправа для такос 3 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. муки 500 мл молока 500 г натертого белого сыра «Чеддер» 280 г протертых помидоров (можно консервированных) домашние или готовые чипсы из тортильи

• Домашние чипсы из тортильи

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты готовые мягкие кукурузные или пшеничные тортильи (500г) 60 мл растительного масла соль

• Бананы на гриле с шоколадным соусом

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 4 спелых банана 100 г черного шоколада 125 мл густых сливок 125 г сахара 2 ч.л. молотой корицы Для подачи: мягкое ванильное мороженое кокосовая стружка

• Бургер «Al Pastor»

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 8 штук: 6 стручков сушеного перца чили 2 ч.л. сушеного майорана 2 ч.л. сушеного орегано 2 зубчика чеснока 1 маленькая белая луковица 125 мл подслащенного ананасового сока 1 ч.л. соли 1/4 ч.л. черного молотого перца 800 г нежирного фарша из свинины растительное масло 1 ананас 125 г майонеза 8 булочек для гамбургеров 1 пучок свежей кинзы

• Салат "Мексиканский"

  Опубликовал(а) Татьяна

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 банка консервированной красной фасоли 1 банка консервированной кукурузы 1 луковица (желательно красная) 1 болгаркий перец (желательно красный) 1 помидор 1 кочан салата 200 г копченой куриной грудки Оливковое масло Лимонный сок

• Мексиканский рождественский салат

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 6 порций: 6 больших зеленых яблок 300 г очищенного ананаса 1 средний корень сельдерея 50 г изюма 50 г сладкой кокосовой стружки 50 г дробленых грецких орехов 100 г майонеза 1 ст.л. сметаны свежемолотый черный перец соль

• Тостадас с курицей

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 8 тостадас (обжаренные тортильи) 200 г жареных бобов 600 г отварного куриного филе 1 пучок зеленого салата 1 средний красный лук 8 шт. редиса 100 г сыра фета сметана свежая сальса из томатилло и авокадо

• Свежая сальса из томатилло и авокадо

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 225 г томатилло 1 авокадо 1 пучок свежей кинзы 1 стручок перца чили 1 ст.л. лимонного сока свежемолотый черный перец соль