Греческая кухня - Рецепты

• Закуска «Дакос»

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты ячменные сухарики нежный овечий сыр свежие спелые помидоры оливковое масло орегано оливки или маслины (без косточек)

• Хлеб с оливками и фетой

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 100 мл теплой воды 15 г свежих дрожжей 0,5 ст.л. сахара 1,5 стакана муки 100 мл теплого молока 1,5 ст.л. оливкового масла 25 г сливочного масла 1 ч.л. соли Для наполнения: 100 – 120 г оливок без косточек (нарезать) 125 г феты (раскрошить) 1 ст.л. тимьяна

• Картофель по-гречески

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 500 г картофеля 1 зубчик чеснока 1/4 стакана лимонного сока 1 ч.л. сушеного орегано 2 ч.л. оливкового масла 1/2 стакана воды зелень свежей петрушки молотый черный перец соль

• Белая фасоль, запеченная в духовке

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 500 г крупной белой фасоли 1 луковица 3 дольки чеснока 3/4 стакана растительного масла 4 помидора свежая петрушка молотый черный перец соль

• Яхния из цветной капусты в томатном соусе

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 кг цветной капусты 3 луковицы 1 банка консервированных мелких помидоров (450 г) 0,5 стакана растительного масла свежий укроп молотый черный перец соль

• Лук-порей по-гречески

  Опубликовал(а) Лена

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг лука-порея 2 ст. л. растительного масла сок 2-х лимонов 1 корень сельдерея щепотка тимьяна щепотка кориандра 5-6 горошин черного перца 1 лавровый лист соль

• Креветки «Гаридес Саганаки»

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 6 порций: 1 кг крупных креветок 250 г сыра фета 1 стакан оливкового масла 4 спелых помидора 2 луковицы 1 зеленый перец 1 долька чеснока 1 пучок петрушки щепотка паприки молотый черный перец соль

• Салат из тунца «Тоносалата»

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 1 банка тунца, консервированного в собственном соку 1 луковица зеленые оливки каперсы зелень петрушки Для соуса «Ладолемоно»: 0,5 стакана растительного масла сок 1 лимона молотый черный перец соль