Первые блюда - Рецепты


  • Дюшбара

    Дюшбара

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    Для теста:
    250 г муки
    1 яйцо
    100 мл воды
    1 ч.л. соли

    Для фарша:
    300 г мясного фарша (баранина и говядина)
    150 г репчатого лука
    1 пучок кинзы
    черный молотый перец
    соль

    Для супа:
    1 помидор
    свежая зелень кинзы

    Приправа:
    3 дольки чеснока
    7 ст.л. винного уксуса
  • Холодник по-украински

    Холодник по-украински

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    500 г свеклы
    500 г картофеля
    400 г огурцов
    3 вареных яйца
    50 г зеленого лука
    50 г свежей зелени
    сметана
    соль
  • Капустняк украинский

    Капустняк украинский

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    200 г мякоти свинины
    800 г квашеной капусты
    400 г картофеля
    120 г моркови
    60 г корня петрушки
    120 г репчатого лука
    10 г чеснока
    20 г свиного сала
    20 жира или растительного масла
    40 г пшеничной муки
    40 г сметаны
    20 г зелени петрушки
    молотый черный перец
    соль
  • Суп из свинины с фасолью

    Суп из свинины с фасолью

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 л воды
    300 г свинины
    6 картофелин
    2 дольки чеснока
    1 луковица
    2 моркови
    1 стакан сухой фасоли
    2 ст.л. растительного масла
    черный перец горошком
    лавровый лист
    зелень
    соль
  • Суп с клецками

    Суп с клецками

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    2 л куриного бульона
    300 г вареного куриного мяса
    3 яйца
    100 г муки
    100 мл воды
    50 г растительного масла
    зелень укропа
    зелень петрушки
    красный молотый перец
    соль
  • Овощной бульон

    Овощной бульон

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    2 ст.л. оливкового масла
    4-5 шт. моркови
    1 большая луковица
    4-5 корней сельдерея
    3 зубчика чеснока
    2-3 картофелины
    много свежей петрушки
    10 горошин черного перца
    2 ст.л. томатной пасты
    1 лавровый лист
    2 ч.л. соли
    60 мл соевого соуса
    3,5 - 4 литра воды
  • Суп с брокколи

    Суп с брокколи

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    200 г брокколи
    3 шт. картофель
    1 морковь
    1 луковица
    2 ст. ложки муки
    1 ст. ложка манки
  • Грибной сырный суп-пюре

    Грибной сырный суп-пюре

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    5 картофелин
    1 репчатый лук
    200 г свежих шампиньонов
    200 г плавленого сыра
    2 л воды
    свежая зелень
    специи
    черный перец
    соль

    Для сухариков:
    белый хлеб
    сливочное масло
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10   
Лучшие рецепты