Рецепты от Кира


  • Простые такос с рыбой

    Простые такос с рыбой

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 8 порций:
    8 кукурузных тортильи
    1 ст.л. оливкового масла
    4 филе тилапии
    нашинкованная капуста

    Для соуса из авокадо:
    1 очищенный и нарезанный авокадо
    сок 1 лайма (лимона)
    120 мл нежирной сметаны
    1/4 ч.л. чесночной соли (или чеснок+соль)
    100 г свежей кинзы
    1 ст.л. воды
    щепотка кайенского перца

    Приправа для рыбы:
    1 ч.л. порошка чили-перца
    1 ч.л. паприки
    1 ч.л. куркумы
    соль
  • Тилапия с лимоном

    Тилапия с лимоном

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    2 стейка из филе телапии
    1 лимон
    2 лавровых листа
    оливковое масло
    молотый черный перец
    соль
  • Яичница по-мексикански («Huevos rancheros»)

    Яичница по-мексикански («Huevos rancheros»)

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 6 порций:
    1 ч.л. оливкового масла
    1 луковица
    2 зубчика чеснока
    1 острый перец халапеньо
    1/2 ч.л. молотого тмина
    1/4 ч.л. соли
    молотый черный перец
    400 г помидор в собственном соку
    6 кукурузных тортильи
    450 г обжаренного фасолевого пюре
    6 яиц
    сыр или фета
    зелень кинзы
    1 лайм
  • Чуррос

    Чуррос

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 15 штук:
    120 г просеянной пшеничной муки
    250 мл воды
    1/3 ч.л. соли
    1 ч.л. ванилина
    1 ч.л. молотой корицы
    1 палочка корицы
    1 ч.л. разрыхлителя
    120 г сахара
    растительное масло для фритюра
  • «Сладкий» рис

    «Сладкий» рис

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 6 порций:
    200 г риса
    1 палочка корицы
    лимонная цедра
    200 мл воды
    60 г изюма
    60 г нарезанных орехов пекан
    200 мл горячего молока
    1 банка сгущенного молока
    молотая корица
  • Кофе по-мексикански

    Кофе по-мексикански

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    4 ч.л. молотого кофе
    200 мл воды
    1/4 ст.л. порошка какао
    1/4 ч.л. молотой корицы
    щепотка кайенского перца
    1/4 стакана сливок
    1 ст.л. сахарной пудры
  • Желе в апельсинах

    Желе в апельсинах

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    6 апельсинов
    1 ч.л. порошка агар-агара
    1/3 стакана воды
    2 ст.л. сахара
  • Свинина, жаренная с имбирём

    Свинина, жаренная с имбирём

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    300 г постной свинины
    100 г стручкового горошка (или китайской капусты)
    2 ст.л. растительного масла
    2 ст.л. соевого соуса
    1 ст.л. сакэ
    0,5 ч.л. очищенного и натертого имбиря
    1-2 ст.л. измельченной зелени петрушки


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27   
Лучшие рецепты