Рецепты от Кира


  • Молочный суп с картофелем «Затирка»

    Молочный суп с картофелем «Затирка»

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    50 г пшеничной муки
    50 г сырого картофеля
    700 мл молока
    300 мл воды
    10 г сахара
    соль
    сливочное масло
  • Катлама с маком

    Катлама с маком

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    50 г сливочного масла
    0,5 стакана сахара
    1 яйцо
    125 мл молока или воды
    300-350 г просеянной муки
    щепотка соли

    Для начинки:
    150 г сливочного масла
    250 г мака
    150 г сахара
  • Котлеты из рыбного филе "Пяшчота"

    Котлеты из рыбного филе "Пяшчота"

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    600 г филе любой рыбы
    соль

    Для начинки:
    2 яйца
    40 г сливочного масла
    молотый черный перец
    соль

    Для панировки:
    1 яйцо
    мука
    сухари панировочные

    растительное масло для фритюра
  • Хлеб с прованскими травами

    Хлеб с прованскими травами

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 1 большой хлеб:
    Для закваски:
    1 стакан хлебной или обычной муки
    1 стакан воды
    0,5 ч.л. сухих дрожжей

    Для теста:
    закваска
    2 стакана хлебной или обычной муки
    0,5 стакана смеси сухих прованских трав
    1,5 ч.л. сухих дрожжей
    1 ч.л. соли
    1/4 стакана апельсинового ликера Кюрасао или другого
    1/4-1/2 стакана воды
  • Картофель по-деревенски

    Картофель по-деревенски

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг молодого картофеля
    1 веточка розмарина
    450 мл куриного бульона (можно из кубика)
    2 ст.л. оливкового масла
    1 ст.л. сливочного масла
    1 пучок зеленого лука
    соль
  • Рыбное филе с овощами «Саламис»

    Рыбное филе с овощами «Саламис»

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г филе любой рыбы
    сок 1-го лимона
    40 мл растительного масла
    1 луковица
    50 мл белого вина
    свежая зелень
    1 огурец
    3 помидора
    1 болгарский перец
    1 зубчик чеснока
    перец черный молотый
    соль
  • Рулетики из ветчины с запеченным инжиром

    Рулетики из ветчины с запеченным инжиром

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    8 шт. свежего инжира
    3 ст.л. меда
    2 ст.л. натертого сыра пармезан
    2 ст.л. сливочного масла
    4 ломтика ветчины
  • Салат из инжира и козьего сыра

    Салат из инжира и козьего сыра

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    4 шт. спелого инжира
    400 г смешанной салатной зелени
    120 г сливочного козьего сыра (фета, брынза)
    8 грецких орехов
    3 ст.л. оливкового масла
    1 ст.л. масла грецкого ореха
    1 ст.л. винного уксуса
    молотый черный перец
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27   
Лучшие рецепты