Рецепты от Алла


  • Куриная печень по-японски

    Куриная печень по-японски

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    2 ст.л. светлого соевого соуса
    2 ст.л. мирина (или подслащенного хереса)
    450 г. куриной печени
    2 ст.л. растительного масла
    1 зеленый сладкий перец
    4 стрелки зеленого лука
    1 долька чеснока
    2,5см свежего корня имбиря
    0,25 ч.л. кайенского перца
    2 ст.л. сахара
    3 ст.л. темного соевого соуса
    1 ч.л. кунжутного масла
    редис
  • Тушанка с курицей

    Тушанка с курицей

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    курица
    репчатый лук
    морковь
    картофель
    лавровый лист
    черный молотый перец
    соль
  • Рассольник «Панский»

    Рассольник «Панский»

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    3 л воды
    400 г мяса (свинина, говядина на косточке или ребрышки)
    2-3 сушеных гриба
    1 морковь
    1 луковица
    2 лавровых листа
    6 горошин черного перца
    5-6 соленых огурцов
    6-7 картофелин
    1 луковица
    1 морковь
    0,5 стакана перловой крупы
    сливочное масло и растительное масло для обжарки
    1 ст.л. муки
  • Маринованный язык

    Маринованный язык

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    говяжий или телячий язык (500 г)
    крупная соль

    Для варки языка:
    лук
    морковь
    перец черный
    душистый горошек

    Для маринада:
    3-5 долек чеснока
    3 ст.л. растительного масла
    2 ст.л. винного уксуса
    молотый черный перец
    сушеный базилик
    зелень укропа
    сахар
    соль
  • Пячисто

    Пячисто

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1,5 кг свиного или говяжьего окорока
    4 дольки чеснока
    6 средних картофелин
    растительное масло
    черный молотый перец
    соль
  • Пызы

    Пызы

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    1 стакан муки
    0,5 стакана крахмала
    200 г творога
    3-4 картофелины
    соль

    Для начинки:
    250 г фарша (свинина + говядина)
    1 луковица
    50 мл кефира

    растительное масло для обжарки
    лавровый лист
    душистый перец
    кориандр
  • Клюквенный квас

    Клюквенный квас

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг клюквы
    2 стакана сахара
    4 л воды
    50 г дрожжей
  • Зеленая сальса (Salsa Verde)

    Зеленая сальса (Salsa Verde)

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    12-15 зеленых «сливовых» помидоров
    5 долек чеснока
    1 луковица
    1 пучок кинзы
    1 ч.л. соли
    1 ч.л. растительного масла
    1 острый перец халапеньо
    3 больших зеленых перцев-чили
    1 ст.л. сока лайма


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27   
Лучшие рецепты