Рецепты от Алла


  • Горячий мясной салат

    Горячий мясной салат

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    3 ст.л. растительного масла
    1 головка красного лука
    1 пучок зеленого лука (или 150 г брокколи)
    250 г говяжьего филе
    ? стакана стручкового зеленого горошка
    2 зубчика чеснока
    1 стручок красного перца чили
    2 крабовые палочки
    150 г бобовых проростков
    1 ч.л. сахара
    1 ч.л. соли
    1 ст.л. соевого соуса
    1 лайм
    1 лук-шалот
    4 стебля свежей кинзы
  • Обжаренный тофу с лимонно-имбирным соусом

    Обжаренный тофу с лимонно-имбирным соусом

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    200 г тофу
    40 г пшеничной муки
    50 мл растительного масла

    Для соуса:
    35 мл соевого соуса
    35 мл растительного масла
    15 мл лимонного сока
    ? ч.л. кунжутного масла
    10 г сахара
    свежая кинза
    0,5 красной луковицы
    2 зубчика чеснока
    3 см свежего корня имбиря
  • Салат из огурцов со сметаной

    Салат из огурцов со сметаной

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 5 порций:
    2 огурца
    200 г сметаны (или натурального йогурта без добавок)
    1 ст.л. лимонного сока
    2 щепотки соли
    1 щепотка черного молотого перца
  • Салат из корневого сельдерея

    Салат из корневого сельдерея

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 6 порций:
    1 небольшой корень сельдерея (около 600 г)
    сок одного лимона
    1 яичный желток
    1 ст.л. дижонской горчицы
    6 ст.л. подсолнечного масла
    1 ст.л. белого винного уксуса
    щепотка черного молотого перца
    0,5 ч.л. соли
    измельченная зелень петрушки
  • Люля-кебаб в духовке

    Люля-кебаб в духовке

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг мякоти баранины (или жирной говядины)
    300 г репчатого лука
    120 г курдючного сала
    1 ст.л. картофельного крахмала
    1 ч.л. сушеного молотого барбариса
    зелень сушеной петрушки
    зелень свежей петрушки
    перец черный молотый
    соль

    Для маринованного лука:
    2 луковицы
    2 ст. л. белого винного уксуса
    0,5 ч.л. молотого барбариса
  • Кюрза

    Кюрза

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    200 г пшеничной муки
    1 яйцо
    50 мл воды
    соль

    Для фарша:
    250 г мякоти баранины
    3 луковицы
    30 г курдючного сала
    40 г томат-пасты
    перец черный молотый
    сузьма
    соль

    Для подачи:
    200 г катыка (мацони или кефира)
    чеснок
    зелень петрушки
    корица
  • Баклажаны, фаршированные сыром

    Баклажаны, фаршированные сыром

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    200 г баклажанов
    25 г натертого голландского сыра
    1 яйцо
    15 г топленого масла
    100 г мацони или простокваши
    чеснок
    соль
  • Овощное ассорти «Ай лазан»

    Овощное ассорти «Ай лазан»

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    100 г баклажанов
    100 г картофеля
    25 г репчатого лука
    20 г растительного масла
    25 г болгарского перца
    40 г стручковой зеленой фасоли
    50 г помидоров
    разная зелень по вкусу
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27   
Лучшие рецепты