Рецепты от Алла

• Жаркое с пельменями и картофелем

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 500 г муки 1 яйцо 0,5 стакана воды 0,5 чайной ложки соли Для начинки: 400 г фарша 2-3 луковицы соль Для жаркого: 250 г курдючного сала 2 луковицы 3-4 картофелины зелень черный молотый перец соль

• Манпар (клецки из теста с подливкой)

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 500 г муки 1 яйцо 0,5 стакана воды 0,5 чайной ложки соли Для подливки: 500 г мяса (говядина, баранина) 100 г растительного масла 2-3 помидора (томатной пасты) 2 луковицы 1 головка чеснока 2-3 болгарских перца 1 редька 1 картофелина 6 яиц зелень лавровый лист черный перец соль

• Тухум дулма (яйца в фарше)

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 10 яиц 700 г фарша (говядина, курица) 2 луковицы 50 г толченых сухарей растительное масло специи (острый красный перец, зира) соль

• Кукси (куксу) - холодный суп

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты лапша «моченка» Для бульона-мури: 2 л холодной кипяченой воды соевый соус укус сахар красный перец 1 чайная ложка семян кориандра по желанию: протертые помидоры, мелко нарезанные огурцы, измельченный чеснок и укроп Для заправок-чуми: 300 г мяса (говядина, свинина) 300 г белокочанной капусты 200 г огурцов 200 г помидоров 2-3 яйца чеснок соевый соус уксус красный острый перец масло растительное зелень кинзы семена кунжута

• Салат «Ачик – чучук» (Шакараб)

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 2 мелких репчатых луковицы 5 спелых крупных помидоров острый перец молотый черный перец соль

• Хашлама по-армянски

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1-1,2 кг баранины или телятины 4 болгарских перца 4 больших помидора 1 крупная луковица 1 горький перец кинза базилик 0,5 литра воды (пива, сухого вина) – по желанию красный молотый перец соль

• Острая паста «Яннём» к корейским блюдам

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 5-6 крупных зубчиков чеснока 2 столовые ложки острого красного перца 1 столовая ложка воды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара

• Капуста по-корейски

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 0,5 кочана белокочанной капусты 2 моркови 1 столовая ложка соли 0,25 стакана растительного масла острый красный перец аджиномото (усилитель вкуса)