Вторые блюда - Рецепты


  • Зеленый горошек по-турецки

    Зеленый горошек по-турецки

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 стакан зеленого горошка (можно замороженного)
    100 г мясного фарша
    3-4 стакана воды
    1 луковица
    1 ч.л. томатной пасты
    1 ч.л. перцовой пасты
    2 зубчика чеснока
    растительное масло
    0,5 ч.л. острого красного молотого перца
    0,5 ч.л. молотого черного перца
    щепотка сахара
    соль
  • Плов из булгура с баклажанами

    Плов из булгура с баклажанами

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    2 стакана булгура (крупного помола)
    1 луковица
    2 помидора
    1 зеленый болгарский перец
    3 стакана воды
    2 баклажана
    1 стакан растительного масла для обжарки
    красный горький перец
    молотый черный перец
    соль
  • Калжа

    Калжа

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    800 г говядины (вырезка)
    3 яйца
    домашняя лапша
    2 моркови
    1 луковица
    стебли укропа
    стебли петрушки
    орегано (сухой)
    кориандр (молотый)
    2 лавровых листа
    молотый черный перец
    соль
  • Рыба с картофелем в горшочке

    Рыба с картофелем в горшочке

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    300 г рыбы (карп, окунь или толстолобик)
    6 картофелин
    1 луковица
    1 морковь
    2 ст.л. муки
    молотый черный перец
    соль
  • Кныдли с черносливом в сметане

    Кныдли с черносливом в сметане

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    5 картофелин
    8 ст.л. муки
    2 яйца
    1 ч.л. сахара
    200 г чернослива
    соль
  • Пельмени отварные по-китайски

    Пельмени отварные по-китайски

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    300 г просеянной пшеничной муки
    100 мл воды
    1 яйцо (для смазывания)

    Для фарша:
    250 г свинины
    20 г соевой пасты
    100 г свежей капусты
    20 г зеленого лука
    50 г соевого соуса
    10 г кунжутного масла
    20 г свежего имбиря
    20 г свиного сала
    соль
  • Рыба под соусом «Бажи»

    Рыба под соусом «Бажи»

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    600 г филе трески
    растительное масло

    Для соуса:
    200 г очищенных грецких орехов
    1-2 зубчика чеснока
    небольшой пучок кинзы
    смесь специй «Уцхо - сунели»
    молотый черный перец
    соль
  • Кучмачи

    Кучмачи

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    300 г куриных желудочков
    300 г куриных сердечек
    300 г куриной печенки
    2 ст. л. растительного масла
    кориандр
    1 луковица
    1свежий острый перчик
    1 ч.л. смеси специй "Хмели-сунели"
    свежая кинза
    соль
    зерна 1-го граната (для украшения)


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30   
Лучшие рецепты