Легкие рецепты, страница 40 | Рецепты на Повариха.ру

Холодник по-мински

Опубликовал(а) Кира

Ингредиенты

На 3х-литровую кастрюлю:
400 г отварной свеклы
600 г щавеля
2 картофелины
3 свежих огурца
1 ст.л. 9%-ного уксуса
1 ст.л. сахара
пучок зеленого лука
500 мл кефира

Для подачи:
сметана
отварные яйца

Жареные чесночные стрелки

Опубликовал(а) Кира

Читать полностью

Ингредиенты

чесночные стрелки
соль
растительное масло для обжарки

Клюквенный квас

Опубликовал(а) Алла

Читать полностью

Ингредиенты

1 кг клюквы
2 стакана сахара
4 л воды
50 г дрожжей

Маринованный лук

Опубликовал(а) Кира

Читать полностью

Ингредиенты

3 крупные луковицы

Для маринада:
1 ст.л. 9%-ного уксуса
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
молотый черный перец
3 ст.л. кипяченой воды

Зеленая сальса (Salsa Verde)

Опубликовал(а) Алла

Читать полностью

Ингредиенты

12-15 зеленых «сливовых» помидоров
5 долек чеснока
1 луковица
1 пучок кинзы
1 ч.л. соли
1 ч.л. растительного масла
1 острый перец халапеньо
3 больших зеленых перцев-чили
1 ст.л. сока лайма

Классическая сальса

Опубликовал(а) Кира

Читать полностью

Ингредиенты

6-7 средних помидоров
1 пучок свежей кинзы
6 долек чеснока
0, 5 репчатого лука
1 стручок острого перца (халапеньо)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сока лайма (или лимона)