Легкие рецепты


  • Запеченные макароны

    Запеченные макароны Читать полностью

    Ингредиенты

    400 г макаронных изделий

    Для соуса:
    300 г сыра кашкавал (фета или брынза)
    550 мл молока
    3 зубчика чеснока
    3 ст.л. муки
    1 ст.л. оливкового масла
    1 ст.л. сушеной петрушки
    щепотка красного острого перца в хлопьях
    молотый черный перец
    соль
  • Кетчуп "Объедение" (от Ступельмана)

    Кетчуп "Объедение" (от Ступельмана) Читать полностью

    Ингредиенты

    Томатная паста - 1 стакан
    Вода - 1,5 стакана
    Соль - 2 ч.ложки
    Сахар - 4,5 ст. ложки
    Корица - 1 ч.ложка
    Гвоздика - 6 шт.
    Чеснок- 1 головка (средняя)
    Уксус - 1 ч. ложка
    Черный перец - 0,5 ч. ложки
  • Армянский плов

    Армянский плов Читать полностью

    Ингредиенты

    75 г сливочного масла
    30 г вермишели
    180 г риса
    700 мл куриного бульона (или 1,5 кубика куриного бульона растворить в 3 стаканах горячей воды)
    2 ст.л. сливочного масла
    1 ст.л. смеси дробленых кедровых орехов и миндаля
    молотый черный перец
    соль
  • Фаршированные помидоры «А-ля Провансаль»

    Фаршированные помидоры «А-ля Провансаль» Читать полностью

    Ингредиенты

    На 6 порций:
    6 спелых мясистых помидоров
    60 мл оливкового масла
    60 г свежих хлебных крошек
    2 ст.л. мелко нарезанных листьев свежего базилика
    2 ст.л. мелко нарезанных листьев свежей петрушки
    1 измельченный зубчик чеснока
    3 ст.л. мелко нарезанного лука-шалота
    щепотка сухого тимьяна
    молотый черный перец
    соль
  • Тапенада из маслин

    Тапенада из маслин Читать полностью

    Ингредиенты

    На 6 порций:
    200 г маслин
    2 зубчика чеснока
    45 г филе анчоусов
    60 г каперсов
    100 мл оливкового масла
    молотый черный перец
  • Запеченные баклажанные палочки

    Запеченные баклажанные палочки Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    1 средний баклажан
    1 яйцо
    250 г хлебных крошек
    1 ч.л. молотого красного перца (лучше в хлопьях)
    молотый черный перец
    соль
  • Соте из зеленой фасоли

    Соте из зеленой фасоли Читать полностью

    Ингредиенты

    На 6 порций:
    600 г стручковой зеленой фасоли
    4 лука-шалота
    4 больших зубчика чеснока
    1 ст.л. сливочного масла
    1 ст.л. оливкового масла
    молотый черный перец
    соль
  • Баклажаны с чесноком

    Баклажаны с чесноком Читать полностью

    Ингредиенты

    300 г баклажанов
    3 дольки чеснока
    1 ст.л. рисового уксуса
    0,5 ч.л. сахара
    1 ч.л. кунжутного масла
    зеленый лук
    стручок острого красного перца
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64   
Лучшие рецепты