Легкие рецепты

  • Салат по-крестьянски - «Глехурад»

    Опубликовал(а) Ольга
    Салат по-крестьянски - «Глехурад» Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    1 огурец
    4 помидора
    1 луковица
    2 зубчика чеснока
    2 ст.л. молотых грецких орехов
    молотый красный острый перец
    хмели-сунели
    уцхо-сунели (опционально)
    2 ст.л. винного уксуса
    соль

  • Киевское «сухое» варенье

    Опубликовал(а) Лена
    Киевское «сухое» варенье Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг любых ягод
    1 кг любых фруктов
    1 л воды
    800 г сахара

  • Картофель по-деревенски

    Опубликовал(а) Кира
    Картофель по-деревенски Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг молодого картофеля
    1 веточка розмарина
    450 мл куриного бульона (можно из кубика)
    2 ст.л. оливкового масла
    1 ст.л. сливочного масла
    1 пучок зеленого лука
    соль

  • Соус "Тирей"

    Опубликовал(а) Алла
    Соус "Тирей" Читать полностью

    Ингредиенты

    200 мл соевого соуса
    5 зубчиков чеснока
    2 ч.л. молотого острого красного перца
    3 ч.л. молотого кориандра
    1 пучок свежей кинзы
    1 ч.л. молотого черного перца
    1 ст.л. сахара
    1 ст.л. уксуса (70%)

  • Суп с белой фасолью и шпинатом

    Опубликовал(а) Лена
    Суп с белой фасолью и шпинатом Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    3 ст.л. оливкового масла
    1 луковица
    1 морковь
    1 стебель сельдерея
    1 зубчик чеснока
    1 картофель
    6 стаканов овощного бульона
    2 ст.л. мелко нарезанной свежей петрушки
    420 г консервированной белой фасоли
    240 г шпината (можно замороженного)
    0,5 стакана зеленого горошка
    1 ч.л. соли
    0,5 ч.л. молотого черного перца

  • Баклажаны с лимоном

    Опубликовал(а) Алла
    Баклажаны с лимоном Читать полностью

    Ингредиенты

    2 баклажана
    30 г растительного масла
    4 дольки лимона
    зерна граната
    1 помидор
    1 болгарский зеленый перец
    1 маленькая луковица
    5-6 маслин
    свежая зелень
    соль

  • Мясная поджарка «Picadillo»

    Опубликовал(а) Ольга
    Мясная поджарка «Picadillo» Читать полностью

    Ингредиенты

    На 8 порций:
    1 кг говяжьего фарша
    6 помидоров
    5 шт. картофеля
    4 зубчика чеснока
    2 луковицы
    1 стручок острого красного перца
    60 мл оливкового масла
    1 ст.л. коричневого сахара
    1/4 стакана уксуса
    1 ст.л. каперсов
    1/2 стакана красного вина (или 1/2 стакана томатного сока, или 1/2 стакана крепкого куриного бульона)
    2 ч.л. соли
    1 щепотка молотого черного перца

  • Креветки с лаймом

    Опубликовал(а) Ольга
    Креветки с лаймом Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    6 больших креветок
    1 лайм
    1/2 стручка свежего перца чили
    1 ст.л. сливочного масла
    1/2 луковицы
    1/3 стакана сметаны
    щепотка соли
    щепотка молотого черного перца


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64   
Лучшие рецепты