Рецепты средней сложности

  • Запеканка с картофельным пюре

    Опубликовал(а) Алла
    Запеканка с картофельным пюре Читать полностью

    Ингредиенты

    На 8 порций:
    2 головки репчатого лука
    3 зубчика чеснока
    1 ст.л. сливочного масла
    2 ст.л. оливкового масла
    3 помидора
    700 г постного говяжьего фарша
    1 ст.л. сухих прованских трав (или других, по вкусу)
    1 яичный желток
    2 ст.л. натертого сыра пармезан
    1 кг готового картофельного пюре (можно быстрого приготовления)
    3/4 стакана тертого любого твердого сыра
    черный молотый перец
    соль

  • Пшеничная каша с мясом

    Опубликовал(а) Лена
    Пшеничная каша с мясом Читать полностью

    Ингредиенты

    150 г мякоти говядины (баранины/куриного филе)
    30 г топленого масла
    120 г пшеничной крупы
    30 г жареного лука
    перец
    соль

  • Запеканка пшенная с тыквой

    Опубликовал(а) Кира
    Запеканка пшенная с тыквой Читать полностью

    Ингредиенты

    80 г очищенной тыквы
    30 г пшена
    80 мл молока
    3 яйца
    10 г топленого масла
    50 мл сметаны
    соль

  • Баранина или говядина с фасолью

    Опубликовал(а) Ольга
    Баранина или говядина с фасолью Читать полностью

    Ингредиенты

    600 г баранины или 700 г говядины
    3 ст.л. жира
    1 ст.л. пшеничной муки
    2 стакана бульона или воды
    1 стакан стручковой зеленой фасоли
    2 ст.л. томатной пасты
    2 луковицы
    0,5 головки чеснока
    перец черный молотый
    зелень
    соль

  • Сельдь по-корейски

    Опубликовал(а) Кира
    Сельдь по-корейски Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг свежей или замороженной сельди
    5 луковиц
    80 мл. уксуса
    0,5 стакана растительного масла
    1 ч.л. душистого перца-горошка
    2 ч.л. острого красного молотого перца
    1 ст.л. томатной пасты
    2 ч.л. сахара
    1 ст.л. ложка соли

  • Грибы по-корейски

    Опубликовал(а) Лена
    Грибы по-корейски Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г грибов (вешенки, шампиньоны)
    1 морковь
    1 луковица
    3 зубчика чеснока
    2 ст.л. уксуса (9%)
    1 ст.л. сахара
    0,5 ч.л. молотого кориандра
    0,5 ч.л. острого красного перца
    0,5 ч.л. молотого черного перца
    соль

  • Мясные зразы с грибами

    Опубликовал(а) Алла
    Мясные зразы с грибами Читать полностью

    Ингредиенты

    600 г фарша из говядины (свинины или курицы)
    400 г шампиньонов
    100 г пшеничного хлеба
    2 луковицы
    панировочные сухари
    специи по вкусу
    соль
    зелень
    растительное масло для обжаривания

  • Жаркое в казане «Жаркоп»

    Опубликовал(а) Кира
    Жаркое в казане «Жаркоп» Читать полностью

    Ингредиенты

    400 г баранины (мякоть)
    75 г животного жира
    1 кг картофеля
    100 г репчатого лука
    200 г моркови
    60 г томатного пюре (или свежие помидоры)
    перец
    соль
    зелень


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39   
Лучшие рецепты