Рецепты средней сложности

  • Суп «Юкидян»

    Опубликовал(а) Лена
    Суп «Юкидян» Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г мякоти говядины
    пекинская капуста
    1 красный болгарский перец
    6 зубчиков чеснока
    1 морковь
    2 луковицы
    1 пучок кинзы
    1 пучок петрушки
    1 ч.л. порошка острого красного перца
    1 ч.л. молотого кориандра
    черный перец горошком
    молотый черный перец
    соль

  • Суп «Пуктяй»

    Опубликовал(а) Лена
    Суп «Пуктяй» Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г мякоти свинины
    1 баклажан
    1 кабачок
    1 луковица
    2 картофелины
    150 г китайской капусты
    1 ст.л. соевой мисо-пасты «тяй»
    1 яйцо
    100 г сыра тофу
    масло растительное
    перец красный острый
    соль

  • Песочный пирог с курагой

    Опубликовал(а) Кира
    Песочный пирог с курагой Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    4-5 стаканов просеянной пшеничной муки
    250 г маргарина (для выпечки)
    250 г низкокалорийной сметаны
    1 ч.л. разрыхлителя
    0,5 ч.л. соли

    Для начинки:
    200 г кураги
    1 стакан сахара

  • Варенье из арбузных корок

    Опубликовал(а) Лена
    Варенье из арбузных корок Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг арбузных корок
    1 кг сахара
    2 стакана воды
    шафран, ванилин или лимонная кислота (опционально)

  • Чесночный суп

    Опубликовал(а) Ольга
    Чесночный суп Читать полностью

    Ингредиенты

    1,5 стакана говяжьего бульона
    200 г мякоти баранины
    200 г мякоти говядины
    3 луковицы
    3 ст.л. растительного масла
    3 ст.л. сметаны
    1 пучок петрушки
    1 пучок кинзы
    молотый черный перец
    соль

    Для чесночной заправки:
    1 головка чеснока
    5 помидоров
    2 ст.л. натертой редьки
    1 ст.л. столового уксуса
    1 ст.л. сливочного масла
    соль

  • «Каринто» - медовые лепешки в сиропе

    Опубликовал(а) Алла
    «Каринто» - медовые лепешки в сиропе Читать полностью

    Ингредиенты

    2 стакана просеянной пшеничной или бобовой муки
    1 ст.л. меда
    0,5 стакана воды
    1 яйцо
    1 ст.л. обжаренного кунжута
    щепотка соли
    растительное масло для обжарки

    Для сиропа:
    1 стакан сахара
    1/3 стакана воды

  • Сладкие клецки

    Опубликовал(а) Кира
    Сладкие клецки Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    3 яйца
    10-12 лесных орехов
    2-3 ст.л. манной крупы
    1,5 ст.л. сахарной пудры
    1/3 стакана молока или сливок
    соль
    4 стакана малинового киселя

  • Рыба с картофелем в горшочке

    Опубликовал(а) Кира
    Рыба с картофелем в горшочке Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    300 г рыбы (карп, окунь или толстолобик)
    6 картофелин
    1 луковица
    1 морковь
    2 ст.л. муки
    молотый черный перец
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39   
Лучшие рецепты