Рецепты средней сложности

  • Чесночный суп

    Опубликовал(а) Ольга
    Чесночный суп Читать полностью

    Ингредиенты

    1,5 стакана говяжьего бульона
    200 г мякоти баранины
    200 г мякоти говядины
    3 луковицы
    3 ст.л. растительного масла
    3 ст.л. сметаны
    1 пучок петрушки
    1 пучок кинзы
    молотый черный перец
    соль

    Для чесночной заправки:
    1 головка чеснока
    5 помидоров
    2 ст.л. натертой редьки
    1 ст.л. столового уксуса
    1 ст.л. сливочного масла
    соль

  • «Каринто» - медовые лепешки в сиропе

    Опубликовал(а) Алла
    «Каринто» - медовые лепешки в сиропе Читать полностью

    Ингредиенты

    2 стакана просеянной пшеничной или бобовой муки
    1 ст.л. меда
    0,5 стакана воды
    1 яйцо
    1 ст.л. обжаренного кунжута
    щепотка соли
    растительное масло для обжарки

    Для сиропа:
    1 стакан сахара
    1/3 стакана воды

  • Сладкие клецки

    Опубликовал(а) Кира
    Сладкие клецки Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    3 яйца
    10-12 лесных орехов
    2-3 ст.л. манной крупы
    1,5 ст.л. сахарной пудры
    1/3 стакана молока или сливок
    соль
    4 стакана малинового киселя

  • Рыба с картофелем в горшочке

    Опубликовал(а) Кира
    Рыба с картофелем в горшочке Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    300 г рыбы (карп, окунь или толстолобик)
    6 картофелин
    1 луковица
    1 морковь
    2 ст.л. муки
    молотый черный перец
    соль

  • Кюфта из рыбы

    Опубликовал(а) Лена
    Кюфта из рыбы Читать полностью

    Ингредиенты

    800 г свежей рыбы (осетр или севрюга)
    500 г картофеля
    1 луковица
    100 г гороха нут
    2 ст.л. отваренного риса
    10 г кизила
    1 пучок кинзы
    щепотка шафрана
    молотый черный перец
    соль

  • Сырник «Львовский»

    Опубликовал(а) Алла
    Сырник «Львовский» Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г жирного творога
    150 г сахара
    3 яйца
    цедра 1 лимона
    1 упаковка ванилина или ванильного сахара
    1 ст.л. крахмала
    щепотка куркумы
    0,5 стакана вяленой клюквы или вишни
    сливочное масло (для смазывания формы)

    Для шоколадной глазури:
    2 ст.л. сливочного масла
    1 ч.л. сахара
    2 ст.л. порошка какао
    3 ст.л. молока

  • Кныдли с черносливом в сметане

    Опубликовал(а) Алла
    Кныдли с черносливом в сметане Читать полностью

    Ингредиенты

    5 картофелин
    8 ст.л. муки
    2 яйца
    1 ч.л. сахара
    200 г чернослива
    соль

  • Китайский рыбный суп

    Опубликовал(а) Кира
    Китайский рыбный суп Читать полностью

    Ингредиенты

    1,5 л воды
    400 г белокочанной капусты
    300 г шампиньонов
    300 г филе белой рыбы (хек, минтай, пангасиус, др.)
    30 мл лимонного сока
    40 мл растительного масла
    молотый черный перец
    3 г молотого аниса
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38   
Лучшие рецепты