Рецепты средней сложности

  • Рыбный суп из минтая

    Опубликовал(а) Мишина Ирина Васильевна
    Рыбный суп из минтая Читать полностью

    Ингредиенты

    Тушка минтая замороженного - 300 граммов
    лук-репка желтый - 50 граммов
    морковь - 50 граммов
    картошка - 3 штуки по 50 граммов
    рис кругленький - 70 граммов
    вода - 2 литра
    соль - 15 граммов
    лавровый лист 1/2 штуки
    перец черный горошком - 2 штуки
    петрушка - 2 стебелька
    лук зеленый - 1 стебелек

  • Гусь в яблоках

    Опубликовал(а) Максим
    Гусь в яблоках Читать полностью

    Ингредиенты

    гусь
    1.5 - 2 кг картошки
    2-3 яблока
    1 стакан гречки
    лимон
    лук
    соль, перец, чеснок

  • Бозбаш Сисианский

    Опубликовал(а) Gunay1310
    Бозбаш Сисианский Читать полностью

    Ингредиенты

    баранина - 125г
    картофель - 160г
    мука - 3г
    репчатый лук - 25г
    томат-пюре - 15г
    топленного масло - 10г
    сливы алыча (свежие кислые) - 25г
    перец, соль - по вкусу
    зелень (разная) - по вкусу.

  • Креветки, запеченные с сыром фета

    Опубликовал(а) Алла
    Креветки, запеченные с сыром фета Читать полностью

    Ингредиенты

    На 6 порций:
    4 ст.л. хорошего оливкового масла
    350 г фенхеля
    3 зубчика чеснока
    60 мл сухого белого вина
    450 г консервированных помидоров в своем соку
    2 ч.л. томатной пасты
    1 ч.л. сушеного орегано
    1 ч.л. соли
    0,5 ч.л. свежемолотого черного перца
    500 г очищенных креветок
    150 г сыра фета (или брынзы)
    250 г свежих хлебных крошек
    3 ст.л. измельченной зелени свежей петрушки
    1 ч.л. тертой лимонной цедры
    2 лимона

  • Мексиканские рыбные котлеты

    Опубликовал(а) Лена
    Мексиканские рыбные котлеты Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г филе трески
    1 луковица
    1перец чили
    1 яйцо
    2 ломтика белого хлеба
    1 ст.л. сока лайма
    1/4 ч.л. молотой корицы
    1/4 ч.л. молотого тмина
    1/8 ч.л. молотой гвоздики
    1 зубчик чеснока
    панировочные сухари
    растительное масло
    зелень петрушки
    соль

  • Плов из булгура по-турецки

    Опубликовал(а) Алла
    Плов из булгура по-турецки Читать полностью

    Ингредиенты

    1 стакан булгура крупного помола
    1 луковица
    1-2 зеленых перчика (сладкие или горькие, по вкусу)
    2 помидора
    2 стакана воды или мясного бульона (можно из кубика)
    1 ч.л. томатной пасты
    растительное масло
    молотый красный горький перец
    молотый черный перец
    соль

  • Фасоль с мясом по-турецки

    Опубликовал(а) Алла
    Фасоль с мясом по-турецки Читать полностью

    Ингредиенты

    1 стакан белой фасоли
    150 г мяса
    1 луковица
    1 помидор
    1 л кипятка
    1 ст.л. томатной пасты
    1 ст.л. перцовой пасты
    1 горький зеленый перец (или сухой молотый чили)
    1 ст.л. виноградного уксуса (или красного вина)
    0,5 ч.л. сахара
    растительное масло
    молотый черный перец
    соль

  • Тыквенное печенье

    Опубликовал(а) Ольга
    Тыквенное печенье Читать полностью

    Ингредиенты

    На 12 порций:
    400 г тыквы
    300 г пшеничной муки
    50 г отрубей
    50 г сливочного масла
    50 г сахара
    1 ст.л. меда
    30 г изюма
    30 г кураги
    1 ст.л. корицы


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38   
Лучшие рецепты