Рецепты средней сложности

  • Овощной бульон

    Опубликовал(а) Лена
    Овощной бульон Читать полностью

    Ингредиенты

    2 ст.л. оливкового масла
    4-5 шт. моркови
    1 большая луковица
    4-5 корней сельдерея
    3 зубчика чеснока
    2-3 картофелины
    много свежей петрушки
    10 горошин черного перца
    2 ст.л. томатной пасты
    1 лавровый лист
    2 ч.л. соли
    60 мл соевого соуса
    3,5 - 4 литра воды

  • Гречаники

    Опубликовал(а) Кира
    Гречаники Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    400 г гречневой муки
    20 г дрожжей
    1 яйцо
    100 мл молока
    2 ст.л. растительного масла
    20 г сливочного масла
    2 ч.л. сахара
    200 г сметаны
    соль

  • Холодец из куриных лапок

    Опубликовал(а) Татьяна
    Холодец из куриных лапок Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг куриных лапок
    2 окорочка
    1 упаковка приправы для холодца или специи по вкусу

  • Жареный рис

    Опубликовал(а) Лена
    Жареный рис Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    1 небольшая луковица
    2,5 ст.л. растительного масла
    1 яйцо
    0,5 ч.л. соевого соуса
    0,5 ч.л. кунжутного масла
    225 г мякоти нежирной свинины (или 225 г куриного филе)
    1 морковь
    60 г зеленого горошка (можно замороженного)
    500 г охлажденного рассыпчатого вареного риса
    4 шт. зеленого лука
    70 г бобовых ростков
    2 ст.л. светлого соевого соуса

  • Креветки «Kung Pao»

    Опубликовал(а) Кира
    Креветки «Kung Pao» Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    12-15 очищенных больших креветок
    40 г жареного арахиса
    10 сушеных «мини-стручков» красного перца
    1/4 репчатой луковицы
    половинка сладкого красного или зеленого перца
    3 стебля зеленого лука (только белая часть)
    2 дольки чеснока
    2,5 ст.л. растительного масла

    Для соуса «Kung Pao»:
    2 ст.л. соевого соуса
    2 ст.л. сладкого соевого соуса
    0,5 ч.л. крахмала
    4 ст.л. воды
    1/4 ч.л. кунжутного масла
    3 щепотки молотого белого перца
    0,5 ч.л. темного уксуса
    0,5 ч.л. сахара

  • Креветки с грецкими орехами и медом

    Опубликовал(а) Лена
    Креветки с грецкими орехами и медом Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    450 г креветок
    45 г половинок грецких орехов
    3 ст.л. майонеза
    0,5 ст.л. меда
    0,5 ст.л. сгущенного молока
    1 ч.л. лимонного сока
    1 яичный белок
    60 г кукурузного крахмала
    растительное масло для обжарки

    Для орехов:
    100 г сахара
    240 мл воды

  • Жаркое по-татарски

    Опубликовал(а) Ольга
    Жаркое по-татарски Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    400 г баранины
    8 картофелин
    2 луковицы
    2 помидора
    200 мл бульона
    150 г топленого масла
    100 г чернослива
    растительное масло
    лавровый лист
    молотый черный перец
    соль
    свежая зелень

  • Азу по-татарски

    Опубликовал(а) Алла
    Азу по-татарски Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    500 г мяса
    8 картофелин
    2 луковицы
    2 соленых огурца
    2 дольки чеснока
    2 ст.л. томатной пасты (или 2 помидора)
    растительное масло
    лавровый лист
    молотый черный перец
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39   
Лучшие рецепты