Рецепты средней сложности

  • Картофель с печенью

    Опубликовал(а) Ольга
    Картофель с печенью Читать полностью

    Ингредиенты

    500г говяжьей печени
    750 г картофеля
    1 луковица
    растительное масло
    свежая зелень
    молотый черный перец
    соль

  • Долма из яблок

    Опубликовал(а) Ольга
    Долма из яблок Читать полностью

    Ингредиенты

    400 г фарша из баранины
    800 г яблок
    1 луковица
    1 ч.л. сахара
    1 ч.л. винного уксуса
    щепотка шафрана
    100 г топленого масла
    500 мл воды
    молотый черный перец
    соль

  • Рыбное филе с овощами «Саламис»

    Опубликовал(а) Кира
    Рыбное филе с овощами «Саламис» Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г филе любой рыбы
    сок 1-го лимона
    40 мл растительного масла
    1 луковица
    50 мл белого вина
    свежая зелень
    1 огурец
    3 помидора
    1 болгарский перец
    1 зубчик чеснока
    перец черный молотый
    соль

  • Суп из тыквы с фрикадельками «Ддмапур»

    Опубликовал(а) Алла
    Суп из тыквы с фрикадельками «Ддмапур» Читать полностью

    Ингредиенты

    625 г говядины
    550 г тыквы
    3 луковицы
    50 г топленого масла
    1 яйцо
    свежая зелень эстрагона
    молотый черный перец
    соль

  • Свиные отбивные под соусом

    Опубликовал(а) Лена
    Свиные отбивные под соусом Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:

    Для соуса:
    1 луковица
    2 лука-шалота
    1 стакан бульона (можно из кубика)
    3 ст.л. сливочного масла
    1/4 стакана муки
    1 ст.л. концентрированной томатной пасты
    2/3 стакана сухого белого вина
    1 ст.л. уксуса
    8 корнишонов
    1 ст.л. мелко нарезанной петрушки

    Для отбивных:
    4 шт. свиных отбивных
    1 ст.л. растительного масла
    1 ст.л. сливочного масла
    молотый черный перец
    соль

  • Зеленая стручковая фасоль с мясом

    Опубликовал(а) Алла
    Зеленая стручковая фасоль с мясом Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г свежей стручковой фасоли (или замороженной)
    1 луковица
    100-150 г фарша
    1 помидор
    1 ч.л. томатной пасты
    1 ч.л. перцовой пасты
    1 зубчик чеснока
    щепотка сахара
    молотый черный перец
    молотый красный перец
    соль

  • Плов из булгура с баклажанами

    Опубликовал(а) Ольга
    Плов из булгура с баклажанами Читать полностью

    Ингредиенты

    2 стакана булгура (крупного помола)
    1 луковица
    2 помидора
    1 зеленый болгарский перец
    3 стакана воды
    2 баклажана
    1 стакан растительного масла для обжарки
    красный горький перец
    молотый черный перец
    соль

  • Апельсиново-мятный слаш

    Опубликовал(а) Ольга
    Апельсиново-мятный слаш Читать полностью

    Ингредиенты

    2 стакана сахара
    7 стаканов воды
    ? стакана свежих листьев мяты
    350 мл замороженного концентрата апельсинового сока (немного подтаявшего)
    175 мл замороженного концентрата лимонада (немного подтаявшего)
    5 стаканов содовой воды, замороженной кубиками
    свежие листья мяты - для украшения


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39   
Лучшие рецепты