Рецепты средней сложности

---

• Телятина с баклажанами

  Опубликовал(а) Лена

  Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг телятины 100 г свиного жира 1 кг баклажанов 100 г подсолнечного масла 200 г лука 200 г помидоров 300 мл мясного бульона молотый черный перец соль

• Капуста по-охотничьи

  Опубликовал(а) Лена

  Читать полностью

  Ингредиенты 500-600 г свежей белокочанной капусты 1 кг картофеля 250 г грибов 1 луковица 2 зубчика чеснока подсолнечное масло 2-3 ст.л. муки молотый красный перец лимонная кислота сушеные укроп и петрушка соль

• Креветки «Гаридес Саганаки»

  Опубликовал(а) Ольга

  Читать полностью

  Ингредиенты На 6 порций: 1 кг крупных креветок 250 г сыра фета 1 стакан оливкового масла 4 спелых помидора 2 луковицы 1 зеленый перец 1 долька чеснока 1 пучок петрушки щепотка паприки молотый черный перец соль

• Печенье «Меломакарона»

  Опубликовал(а) Алла

  Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 стакана растительного масла 1,5 стакана сливочного масла 0,5 стакана сахара 1,5 стакана апельсинового сока 1,5 ст.л. соды 0,5 стакана коньяка апельсиновая цедра 1300 г пшеничной муки крупно молотые грецкие орехи корица Для сиропа: 1,5 стакана меда 1,5 стакана воды 1,5 стакана сахара

• Рассольник с фасолью

  Опубликовал(а) Кира

  Читать полностью

  Ингредиенты На 2 порции: 60 г фасоли 60 г огурцов соленых 200 г картофеля 20 г масла сливочного 40 г сметаны 1 желток 40 г лука репчатого 20 г моркови по 10 г корня петрушки и сельдерея огуречный рассол свежая зелень лавровый лист перец черный горошком соль

• Шашлык в казане «Хазани хоровац»

  Опубликовал(а) Лена

  Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг говядины или баранины 5-6 головок лука растительное масло 0,5 стакана красного вина 0,5 стакана гранатового сока зерна 1-го граната специи соль

• Голубцы в виноградных листьях «Ярпаг долмасы»

  Опубликовал(а) Кира

  Читать полностью

  Ингредиенты 150 г свежих виноградных листьев 500 г мясного фарша (баранина или говядина) 200 г репчатого лука 50 г сырого риса кинза укроп мята эстрагон растительное масло молотый черный перец соль

• Запеченная фаршированная рыба

  Опубликовал(а) Кира

  Читать полностью

  Ингредиенты свежая рыба (кутум или хашам) Для начинки: грецкие орехи кишмиш репчатый лук сливочное масло

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38