Рецепты средней сложности

  • Цыпленок по-токийски

    Опубликовал(а) Ольга
    Цыпленок по-токийски Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    500 г куриного филе (или 2 окорочка)
    1 яйцо
    1 щепотка шафрана (или куркумы)
    1 щепотка молотого имбиря
    1 ч.л. семян фенхеля
    душистый перец горошком
    мука
    молотый белый перец
    соль
    120 мл рафинированного масла
    гарнир – по вкусу

  • Сутжент

    Опубликовал(а) Алла
    Сутжент Читать полностью

    Ингредиенты

    200 г пшена
    2 л молока
    60 г растопленного сливочного масла
    60 г изюма без косточек
    40 г мелких панировочных сухарей
    3 ст.л. сметаны
    1,5 ст.л. сахара

  • Икра из баклажанов по-французски

    Опубликовал(а) Кира
    Икра из баклажанов по-французски Читать полностью

    Ингредиенты

    2 баклажана
    2 зубчика чеснока
    1 помидор
    1 ст.л. нарезанной свежей петрушки
    сок 0,5 лимона
    3 ст.л. оливкового масла
    молотый черный перец
    соль

  • Чахохбили вегетарианское

    Опубликовал(а) Ольга
    Чахохбили вегетарианское Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг помидоров
    7 луковиц
    3 картофелины
    100 г топленого (или сливочного) масла
    2-3 стручка сладкого перца
    зелень
    соль

  • Телятина с баклажанами

    Опубликовал(а) Лена
    Телятина с баклажанами Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг телятины
    100 г свиного жира
    1 кг баклажанов
    100 г подсолнечного масла
    200 г лука
    200 г помидоров
    300 мл мясного бульона
    молотый черный перец
    соль

  • Капуста по-охотничьи

    Опубликовал(а) Лена
    Капуста по-охотничьи Читать полностью

    Ингредиенты

    500-600 г свежей белокочанной капусты
    1 кг картофеля
    250 г грибов
    1 луковица
    2 зубчика чеснока
    подсолнечное масло
    2-3 ст.л. муки
    молотый красный перец
    лимонная кислота
    сушеные укроп и петрушка
    соль

  • Креветки «Гаридес Саганаки»

    Опубликовал(а) Ольга
    Креветки «Гаридес Саганаки» Читать полностью

    Ингредиенты

    На 6 порций:
    1 кг крупных креветок
    250 г сыра фета
    1 стакан оливкового масла
    4 спелых помидора
    2 луковицы
    1 зеленый перец
    1 долька чеснока
    1 пучок петрушки
    щепотка паприки
    молотый черный перец
    соль

  • Печенье «Меломакарона»

    Опубликовал(а) Алла
    Печенье «Меломакарона» Читать полностью

    Ингредиенты

    1,5 стакана растительного масла
    1,5 стакана сливочного масла
    0,5 стакана сахара
    1,5 стакана апельсинового сока
    1,5 ст.л. соды
    0,5 стакана коньяка
    апельсиновая цедра
    1300 г пшеничной муки
    крупно молотые грецкие орехи
    корица

    Для сиропа:
    1,5 стакана меда
    1,5 стакана воды
    1,5 стакана сахара


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39   
Лучшие рецепты