Рецепты средней сложности


  • Фаршированный лук

    Фаршированный лук Читать полностью

    Ингредиенты

    4 средние луковицы
    250 г фарша из свинины
    1 яйцо
    100 г свежих грибов
    0,5 ст.л. растительного масла
    2 ч.л. соевого соуса
    2 ч.л. рисового вина сакэ (или белого вина)
    крахмал

    Для соуса:
    2 стакана бульона
    2 ст.л. соевого соуса
    0,5 ч.л. соли
    1 ст.л. сахара
    2 ч.л. крахмала
    130 г стручковой зеленой фасоли

    На гарнир: рис и овощной салат
  • Рыбные лепешки

    Рыбные лепешки Читать полностью

    Ингредиенты

    На 3 порции:
    500 г рыбного филе
    1 ст.л. кукурузной муки
    соевый соус
    1 ч.л. растительного масла
    1 яйцо
    1 ст.л. сакэ или десертного вина
    щепотка сахара
    молотый черный перец
    соль
    жир для жаренья
  • Пирог с мясом и рисом

    Пирог с мясом и рисом Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    400 г муки
    2 ст.л. сливочного масла
    100 мл воды
    соль

    Для фарша:
    400 г говядины или баранины
    3 зубчика чеснока
    100 г риса
    3 ст.л. бульона
    1,5 ст.л. жира
    молотый черный перец
    соль
  • Морковный крем-суп

    Морковный крем-суп Читать полностью

    Ингредиенты

    2 ст.л. сливочного масла
    1 луковица
    700 г моркови
    1 большая картофелина
    1 зубчик чеснока
    1 л куриного бульона
    1/4 ч.л. черного молотого перца
    1/4 стакана взбитых сливок
    приправы
    соль
    зеленый лук
  • Запеканка с картофельным пюре

    Запеканка с картофельным пюре Читать полностью

    Ингредиенты

    На 8 порций:
    2 головки репчатого лука
    3 зубчика чеснока
    1 ст.л. сливочного масла
    2 ст.л. оливкового масла
    3 помидора
    700 г постного говяжьего фарша
    1 ст.л. сухих прованских трав (или других, по вкусу)
    1 яичный желток
    2 ст.л. натертого сыра пармезан
    1 кг готового картофельного пюре (можно быстрого приготовления)
    3/4 стакана тертого любого твердого сыра
    черный молотый перец
    соль
  • Пшеничная каша с мясом

    Пшеничная каша с мясом Читать полностью

    Ингредиенты

    150 г мякоти говядины (баранины/куриного филе)
    30 г топленого масла
    120 г пшеничной крупы
    30 г жареного лука
    перец
    соль
  • Запеканка пшенная с тыквой

    Запеканка пшенная с тыквой Читать полностью

    Ингредиенты

    80 г очищенной тыквы
    30 г пшена
    80 мл молока
    3 яйца
    10 г топленого масла
    50 мл сметаны
    соль
  • Баранина или говядина с фасолью

    Баранина или говядина с фасолью Читать полностью

    Ингредиенты

    600 г баранины или 700 г говядины
    3 ст.л. жира
    1 ст.л. пшеничной муки
    2 стакана бульона или воды
    1 стакан стручковой зеленой фасоли
    2 ст.л. томатной пасты
    2 луковицы
    0,5 головки чеснока
    перец черный молотый
    зелень
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38   
Лучшие рецепты