Ингредиенты
400 г баранины (мякоть)75 г животного жира
1 кг картофеля
100 г репчатого лука
200 г моркови
60 г томатного пюре (или свежие помидоры)
перец
соль
зелень
Рецепты средней сложности
-
Жаркое в казане «Жаркоп»
Читать полностью
75 г животного жира
1 кг картофеля
100 г репчатого лука
200 г моркови
60 г томатного пюре (или свежие помидоры)
перец
соль
зелень -
Омурайсу
Читать полностью
Ингредиенты
3 яйца
3 ст.л. молока
1 красная луковица
1 куриная грудка
4 помидора-черри
0,5 стакана риса
кетчуп
1 стручок красного перца чили
сливочное масло -
Жаркое с баклажанами
Читать полностью
Ингредиенты
1 кг говядины (грудинка)
400 г баклажанов
300 г болгарского перца
200 г редьки
300 г моркови
300 г помидоров (или томатной пасты)
500 г картофеля
2 луковицы
1 головка чеснока
150 г растительного масла
специи
зелень
черный перец горошком
соль -
Суп с фасолью и лапшой
Читать полностью
Ингредиенты
1,5 стакана фасоли
1 луковица
1 болгарский перец
1 морковь
1 помидор
100 г домашней лапши
2 ст.л. топленого масла
молотый черный перец
соль
зелень петрушки -
Гороховая юшка с салом
Читать полностью
Ингредиенты
200 г гороха
2 л воды
500 г картофеля
2 моркови
2 корня петрушки
1 луковица
50 г сала
0,5 ст. ложки муки
лавровый лист
черный перец горошком
соль -
Маринованный чеснок
Читать полностью
Ингредиенты
чеснок
соль
уксус 3%-ный
черный перец горошком
лавровый лист
гвоздика (по желанию) -
Маринованные сливы
Читать полностью
Ингредиенты
сливы (большие черные, венгерка и т.п.)
лавровый лист
чеснок
черный перец горошком
соль
уксус 70%-ный (эссенция) -
Мясное ассорти «Турли Еттер»
Читать полностью
Ингредиенты
60 г жареной говядины
50 г отварного языка
50 г казы (колбасы из конины)
40 г копченой баранины
60 г отварной курицы
Для гарнира:
70 г квашеной капусты
20 г моченых яблок
20 г изюма
15 г репчатого лука
5 г сахара
растительное масло
молотый черный перец
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
