Рецепты средней сложности

  • Пиде с сыром

    Опубликовал(а) Кира
    Пиде с сыром Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    0,5 кг муки
    3 ч.л. растительного масла
    15 г сухих дрожжей
    1 стакан теплого молока

    Для начинки:
    300 г натертого или размятого сыра (любого, в том числе и рассольного, белого)
    черный молотый перец
    сухие специи
    свежая зелень
    соль

  • Куырдак мясной

    Опубликовал(а) Ольга
    Куырдак мясной Читать полностью

    Ингредиенты

    800 г баранины или говядины
    3 луковицы
    150 г жира для обжаривания
    250 мл бульона
    зелень
    лавровый лист
    соль
    черный молотый перец
    сметана

    На гарнир:
    2 кг картофеля
    150 г зеленого горошка
    250 г помидоров
    250 г моркови

  • Орама

    Опубликовал(а) Алла
    Орама Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    500 г муки
    100 мл воды или бульона
    1 ч.л. соли

    Для фарша:
    1 кг баранины
    4 луковицы
    100 г курдючного сала
    1 ч.л. черного молотого перца
    соль

    Для смазывания каскана - 2 ст.л. растительного масла

  • Лапша, обжаренная с мясом и овощами

    Опубликовал(а) Лена
    Лапша, обжаренная с мясом и овощами Читать полностью

    Ингредиенты

    лапша
    500 г куриного филе
    400 г капусты
    2 моркови
    соевый соус
    растительное масло
    чеснок
    зеленый лук

  • Пирог с изюмом и орехами

    Опубликовал(а) Ольга
    Пирог с изюмом и орехами Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг пшеничной муки
    300 г очищенных грецких орехов
    2 стакана изюма без косточек
    0,5 стакана топленого масла
    2 стакана сахара
    0,5 стакана густого сахарного сиропа
    соль

  • Цицак в масле с чесноком

    Опубликовал(а) Лена
    Цицак в масле с чесноком Читать полностью

    Ингредиенты

    2 кг острого зеленого перца «цицак»
    250 мл винного уксуса
    250 мл растительного масла
    150 г чеснока
    2 пучка кинзы
    2 пучка сельдерея
    соль

  • Суп из свинины с фасолью

    Опубликовал(а) Алла
    Суп из свинины с фасолью Читать полностью

    Ингредиенты

    1 л воды
    300 г свинины
    6 картофелин
    2 дольки чеснока
    1 луковица
    2 моркови
    1 стакан сухой фасоли
    2 ст.л. растительного масла
    черный перец горошком
    лавровый лист
    зелень
    соль

  • Суп с клецками

    Опубликовал(а) Ольга
    Суп с клецками Читать полностью

    Ингредиенты

    2 л куриного бульона
    300 г вареного куриного мяса
    3 яйца
    100 г муки
    100 мл воды
    50 г растительного масла
    зелень укропа
    зелень петрушки
    красный молотый перец
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39   
Лучшие рецепты