Рецепты средней сложности

---

• Веррины с авокадо, сливочным сыром и копченым лососем

  Опубликовал(а) Алла

  Читать полностью

  Ингредиенты На 12 порций: 2 очень спелых авокадо 1 ст.л. лимонного сока соль и перец 250 г сливочного мягкого сыра или греческого йогурта 2 ст.л. нарезанного зеленого лука 180 г копченого лосося (семги), тонко нарезанного

• Кофе «Diabolique»

  Опубликовал(а) Лена

  Читать полностью

  Ингредиенты 2 палочки корицы 8 шт. целой гвоздики цедра 1-го лимона 1 ст.л. сахара 90 мл коньяка 90 мл крепкого черного кофе

• Мясные пальчики по-татарски

  Опубликовал(а) Кира

  Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 600-800 г говядины или баранины без костей 250 г курдючного сала 300 г сухарей из белого хлеба или булки молотый черный перец соль

• Тушеная баранина с тыквой – «Пастынер с тыквой»

  Опубликовал(а) Алла

  Читать полностью

  Ингредиенты 150 г мякоти баранины 250 г очищенной тыквы 25 г репчатого лука 50 г помидоров 20 г топленого масла зелень петрушки молотый черный перец соль

• Шорба с курицей, горохом нут и рисом

  Опубликовал(а) Лена

  Читать полностью

  Ингредиенты 1 курица круглый рис сушеная алыча шафран горох нут зелень укропа и кинзы молотый черный перец соль

• Пити

  Опубликовал(а) Лена

  Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 4 куска баранины на косточке и с жиром 4 картофелины горох нут (нохат) 1 луковица 0,5 ст.л. томатной пасты алыча куркума черный перец горошком соль

• Пельмени с рыбой

  Опубликовал(а) Кира

  Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 300 г муки 0,5 стакана воды 1 яйцо 0,5 ч.л. соли Для фарша: 400 г филе судака (сазана или другой речной рыбы) 2 луковицы 4 ст.л. растопленного сливочного масла молотый черный перец соль

• Ашшы сорпа

  Опубликовал(а) Кира

  Читать полностью

  Ингредиенты На 2 порции: 200 г мяса на косточке для бульона 300 г мякоти говядины или баранины 50 г курдючного сала (или 30 г топленого масла) 60 г зеленой редьки 100 г репчатого лука 100 г помидоров 2-3 зубчика чеснока 30 мл винного уксуса 2 яйца 30 мл молока свежая зелень 1-2 лавровых листа черный перец горошком соль

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39