Рецепты средней сложности

  • Яблочный пирог

    Опубликовал(а) Лена
    Яблочный пирог Читать полностью

    Ингредиенты

    На 6 порций:
    сладкое песочное тесто
    500 г яблок
    200 г сахара
    1 яйцо
    30 г муки
    1 ч.л. корицы
    30 г взбитых сливок
    3 ст.л. коньяка

  • Рататуй

    Опубликовал(а) Алла
    Рататуй Читать полностью

    Ингредиенты

    На 6 порций:
    50 г баклажанов
    50 г цуккини (или кабачков)
    4 ст.л. оливкового масла
    250 г лука
    2 зубчика чеснока
    500 г твердых и спелых помидоров
    свежая зелень петрушки
    молотый черный перец
    соль

  • Вишневый суп

    Опубликовал(а) Кира
    Вишневый суп Читать полностью

    Ингредиенты

    На 6 порций:
    900 г черной вишни (можно консервированной)
    3 ст.л. сахара
    2 ст.л. сливочного масла
    1 ст.л. кукурузного крахмала или кукурузной муки
    1 ст.л. воды
    6 ломтиков хлеба
    2 ст.л. вишневой наливки

  • Картофель по-парижски («Parisienne»)

    Опубликовал(а) Ольга
    Картофель по-парижски («Parisienne») Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порций:
    2 кг картофеля
    4 ст.л. топленого масла
    молотый черный перец
    соль

  • Весенние рулеты

    Опубликовал(а) Лена
    Весенние рулеты Читать полностью

    Ингредиенты

    готовые рисовые блинчики
    200 г нежирной свинины
    1 морковь
    50 г черных древесных грибов
    50 г проростков сои
    1 ст.л. растительного масла
    1 ст.л. соевого соуса
    1 ст.л. рисового вина
    1 ст.л. крахмала
    1 ч.л. кунжутного масла
    0,5 ч.л. сахара
    0,5 ч.л. соли
    2 ч.л. муки
    1 ст.л. воды
    растительное масло для обжарки

  • Паровые пампушки с тыквой

    Опубликовал(а) Ольга
    Паровые пампушки с тыквой Читать полностью

    Ингредиенты

    200 г тыквы
    14 г сухих активных дрожжей
    750 г муки

  • Кюфта-бозбаш

    Опубликовал(а) Ольга
    Кюфта-бозбаш Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    500 г фарша из баранины
    2 луковицы
    50 г риса
    1,5 л воды
    50 г гороха нут
    1-2 помидора
    6-8 картофелин
    1 луковица
    сушеная алыча
    1 ст.л. шафрана
    5-6 горошин красного и черного перца
    соль

  • Бозбаш

    Опубликовал(а) Ольга
    Бозбаш Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    500 г баранины (или говядины)
    2 л воды
    25-50 г топленого или сливочного масла
    50 г гороха нут
    2-3 помидора
    3-4 картофелины
    1 луковица
    зелень петрушки, кинзы и базилика
    5-6 горошин красного и черного перца
    1 ст.л. винного уксуса
    75 мл гранатового сока (сок лимона или винный уксус)
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39   
Лучшие рецепты