Ингредиенты
2 спелых свежих абрикоса1 чайная ложка сока лайма
сахар – по вкусу
-
Абрикосово-мятный джулеп
Легкий рецепт
Читать полностью
1 чайная ложка сока лайма
сахар – по вкусу -
Кесма лагмон (густая отварная лапша с подливкой)
Рецепт средней сложности
Читать полностьюИнгредиенты
Для теста:
500 г муки
2 яйца
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки пищевой соды
Для подливки:
500 г мяса
300 г растительного масла
1 редька
1 морковь
300 г капусты
2 картофелины
3-4 помидора
2 болгарских перца
5-6 долек чеснока
специи для лагмана
черный перец
соль -
Ошковок манти (манты с тыквой)
Рецепт средней сложности
Читать полностьюИнгредиенты
Для теста:
500 г муки
1 яйцо
1 чайная ложка соли
Для начинки:
1 кг очищенной тыквы
4-5 головок лука
1 чайная ложка молотого черного перца
1 чайная ложка соли
100 г бараньего сала (или 200 г шкварок) -
Галмана (блины особые)
Легкий рецепт
Читать полностьюИнгредиенты
Для теста:
500 г муки
1 стакан воды
1 чайная ложка соли
Для начинки:
1 стакан сметаны (или 100 г топленого сливочного масла)
1 пучок зеленого лука
3 столовые ложки топленого масла для обжарки
-
Жаркое с пельменями и картофелем
Легкий рецепт
Читать полностьюИнгредиенты
Для теста:
500 г муки
1 яйцо
0,5 стакана воды
0,5 чайной ложки соли
Для начинки:
400 г фарша
2-3 луковицы
соль
Для жаркого:
250 г курдючного сала
2 луковицы
3-4 картофелины
зелень
черный молотый перец
соль -
Пиезли катлама (слоеные лепешки с луком)
Легкий рецепт
Читать полностьюИнгредиенты
Для теста:
1 кг муки
2 стакана воды
2 чайные ложки соли
Для формовки и обжаривания:
2-3 луковицы (или зеленый лук)
1,5 стакана сметаны или 200 г топленого сливочного масла
0,5 стакана растительного масла -
Манпар (клецки из теста с подливкой)
Рецепт средней сложности
Читать полностьюИнгредиенты
Для теста:
500 г муки
1 яйцо
0,5 стакана воды
0,5 чайной ложки соли
Для подливки:
500 г мяса (говядина, баранина)
100 г растительного масла
2-3 помидора (томатной пасты)
2 луковицы
1 головка чеснока
2-3 болгарских перца
1 редька
1 картофелина
6 яиц
зелень
лавровый лист
черный перец
соль -
Нухотли угра оши (суп-лапша с нутом)
Легкий рецепт
Читать полностьюИнгредиенты
Для теста:
300 г муки
1 яйцо
0,5 чайной ложки соли
0,5 стакана теплой воды
Для бульона:
1 стакан замоченного гороха нут
200 г жирного мяса
2 луковицы
1 картофелина
зелень укропа
соль
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108
