• Баранина с алычой

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг баранины или ягнятины 3 крупные луковицы 15 штук сушеной алычи (кислая слива) 1 стручок острого перца черный перец соль

• Мясо с сухофруктами

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 500 г говядины или баранины 1 ст.л. муки 50 г сливочного масла 2 большие луковицы 1 крупный болгарский перец 1 стручок острого перца 100 мл сухого красного вина щепотка молотого мускатного ореха 15 штук кураги 100 мл сливок зелень кинзы молотый черный перец соль

• Большой балиш

  Опубликовал(а) Алла

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 1 пачка (200 г) мягкого маргарина (или 50/50 маргарина и сливочного масла) 1 стакан кефира (или прокисшего молока, или воды) щепотка соды соль мука Для начинки: 400 г мяса (говядина, курица, кролик, баранина, гусь, утка, индюшка) 3-5 картофелин 2-3 луковицы семена укропа молотый черный перец соль 100 мл мясного бульона

• Губадия

  Опубликовал(а) Ольга

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты Для дрожжевого теста: 0,5 л теплого молока 1 пачка сухих дрожжей 2 ст.л. сахара 0,5 ст. л. Соли 0,5 стакана подсолнечного масла 900-950 г просеянной муки Для начинки: готовый корт (по желанию) 150 г растопленного сливочного масла 5 вареных яиц 1 стакан сухого риса 1-1,5 стакана изюма

• Корт

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 л молока 100 мл катыка (домашнего кислого молока) или ряженки 40 г сахара

• Имам баилди

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 5-7 больших баклажанов 800 г фарша из говядины 5 яиц 2 ст.л. жира или растительного масла 0,35 л молока 1 луковица 3 помидора молотый черный перец соль зелень петрушки

• Соус для пельменей

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 60 г сливочного масла 1 ч.л. сладкой молотой паприки 0,5 ч.л. сушеной мяты 1 ст.л. толченого чеснока 250 г натурального йогурта соль

• Пиде с сыром

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 0,5 кг муки 3 ч.л. растительного масла 15 г сухих дрожжей 1 стакан теплого молока Для начинки: 300 г натертого или размятого сыра (любого, в том числе и рассольного, белого) черный молотый перец сухие специи свежая зелень соль

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81    82    83    84    85    86    87    88    89    90    91    92    93    94    95    96    97    98    99    100    101    102    103    104