• Печенье «Меломакарона»

    Печенье «Меломакарона»

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1,5 стакана растительного масла
    1,5 стакана сливочного масла
    0,5 стакана сахара
    1,5 стакана апельсинового сока
    1,5 ст.л. соды
    0,5 стакана коньяка
    апельсиновая цедра
    1300 г пшеничной муки
    крупно молотые грецкие орехи
    корица

    Для сиропа:
    1,5 стакана меда
    1,5 стакана воды
    1,5 стакана сахара
  • Рассольник с фасолью

    Рассольник с фасолью

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    60 г фасоли
    60 г огурцов соленых
    200 г картофеля
    20 г масла сливочного
    40 г сметаны
    1 желток
    40 г лука репчатого
    20 г моркови
    по 10 г корня петрушки и сельдерея
    огуречный рассол
    свежая зелень
    лавровый лист
    перец черный горошком
    соль
  • Шашлык в казане «Хазани хоровац»

    Шашлык в казане «Хазани хоровац»

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг говядины или баранины
    5-6 головок лука
    растительное масло
    0,5 стакана красного вина
    0,5 стакана гранатового сока
    зерна 1-го граната
    специи
    соль
  • Армянский лаваш

    Армянский лаваш

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    2,5 стакана муки
    1 стакан кефира
    1 ст.л. растительного масла
    1 ч.л. соды
    1 ч.л. соли
  • Голубцы в виноградных листьях «Ярпаг долмасы»

    Голубцы в виноградных листьях «Ярпаг долмасы»

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    150 г свежих виноградных листьев
    500 г мясного фарша (баранина или говядина)
    200 г репчатого лука
    50 г сырого риса
    кинза
    укроп
    мята
    эстрагон
    растительное масло
    молотый черный перец
    соль
  • Запеченная фаршированная рыба

    Запеченная фаршированная рыба

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    свежая рыба (кутум или хашам)

    Для начинки:
    грецкие орехи
    кишмиш
    репчатый лук
    сливочное масло
  • Фаршированный лук

    Фаршированный лук

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    4 средние луковицы
    250 г фарша из свинины
    1 яйцо
    100 г свежих грибов
    0,5 ст.л. растительного масла
    2 ч.л. соевого соуса
    2 ч.л. рисового вина сакэ (или белого вина)
    крахмал

    Для соуса:
    2 стакана бульона
    2 ст.л. соевого соуса
    0,5 ч.л. соли
    1 ст.л. сахара
    2 ч.л. крахмала
    130 г стручковой зеленой фасоли

    На гарнир: рис и овощной салат
  • Рыбные лепешки

    Рыбные лепешки

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 3 порции:
    500 г рыбного филе
    1 ст.л. кукурузной муки
    соевый соус
    1 ч.л. растительного масла
    1 яйцо
    1 ст.л. сакэ или десертного вина
    щепотка сахара
    молотый черный перец
    соль
    жир для жаренья


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81    82    83    84    85    86    87    88    89    90    91    92    93    94    95    96    97    98    99    100   
Лучшие рецепты