• "Нар салаты" - салат с зернами граната

    "Нар салаты" - салат с зернами граната

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    8 вареных картофелин
    зерна из 2-х гранатов
    2 красные луковицы
    пучок свежей кинзы
    5 ст.л. майонеза
    черный молотый перец
    соль
  • Кюфта-бозбаш

    Кюфта-бозбаш

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    500 г фарша из баранины
    2 луковицы
    50 г риса
    1,5 л воды
    50 г гороха нут
    1-2 помидора
    6-8 картофелин
    1 луковица
    сушеная алыча
    1 ст.л. шафрана
    5-6 горошин красного и черного перца
    соль
  • Бозбаш

    Бозбаш

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    500 г баранины (или говядины)
    2 л воды
    25-50 г топленого или сливочного масла
    50 г гороха нут
    2-3 помидора
    3-4 картофелины
    1 луковица
    зелень петрушки, кинзы и базилика
    5-6 горошин красного и черного перца
    1 ст.л. винного уксуса
    75 мл гранатового сока (сок лимона или винный уксус)
    соль
  • Кутабы с тыквой

    Кутабы с тыквой

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    пшеничная мука
    вода
    соль

    Для начинки:
    тыква
    репчатый лук
    гранат
    растительное масло для обжарки
  • Кутабы с зеленью

    Кутабы с зеленью

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    пшеничная мука
    1 яйцо
    1-2 ст.л. домашнего кислого молока (катык) или йогурт
    0,5 стакана воды
    соль

    Для начинки:
    разнообразная зелень
    1 яйцо
    1-2 ст.л. домашнего кислого молока (катык) или йогурт
    1-2 луковицы
    черный молотый перец
    соль
    лимонная кислота
  • Мясо в гранатовом соке

    Мясо в гранатовом соке

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    говядина (лучше - вырезка)
    сок 2-х кислых гранатов
    черный молотый перец
    соль
  • Фрикадельки из баклажанов

    Фрикадельки из баклажанов

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 3 порции:
    2 баклажана
    100 г тертого сыра (пармезан или пекорино)
    1 яйцо
    100 г черствого хлеба
    2 ст.л. нарезанной петрушки
    1 зубчик чеснока
    панировочные сухари
    черный молотый перец
    соль
    растительное масло для обжарки
  • Курабье бакинское

    Курабье бакинское

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 80 штук:
    350 г сливочного масла
    160 г сахарной пудры
    600 г пшеничной муки
    1 яичный белок
    густой джем или конфитюр


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81    82    83    84    85    86    87    88    89    90    91    92    93    94    95    96    97    98    99   
Лучшие рецепты