• Луковый пирог

    Луковый пирог

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:

    500 г муки
    250 мл теплого молока
    2 чайные ложки соли
    2 чайные ложки сахара
    2 чайные ложки оливкового масла
    25 г свежих дрожжей

    Из этого количества теста получается 30 пирожков или пирог диаметром 36см.

    Для начинки:

    500 г лука-шалота или лука-порея
    300 г зеленых оливок в рассоле
    4 очищенных помидора
    5 филе анчоусов (соленых или в масле)
    60 г сливочного сыра (лучше пряного)
    4 столовые ложки оливкового масла
    5 столовых ложек тертого пармезана или пекорино
    черный перец
    соль
  • Паста с лососем

    Паста с лососем

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г макарон (бабочки, пенне)
    1 банка консервированного лосося (в собственном соку)
    400 г помидоров
    100 г репчатого лука
    4 столовые ложки оливкового масла
    2 лавровых листа
    петрушка
    черный перец
    соль
  • Салат из риса с тунцом

    Салат из риса с тунцом

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    150 г риса
    8 помидоров черри
    1 красный сладкий перец
    2 ст.л. маслин
    1 огурец
    2 вареных яйца
    1 банка тунца
    4 ст.л. майонеза
  • Тирамису с миндальным печеньем

    Тирамису с миндальным печеньем

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    250 г маскарпоне
    150 мл свежих сливок
    3 столовые ложки сахара
    250 мл готового натурального кофе
    миндальное печенье
    2 столовые ложки ликера «Амаретто»
  • Кофейное мороженое (без яиц)

    Кофейное мороженое (без яиц)

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    250 мл крепкого кофе
    2 столовые ложки растворимого кофе
    250 мл молока
    250 мл сливок
    100 г сахара
    кожура половины лимона
    3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • Смородиновый пирог с безе

    Смородиновый пирог с безе

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Песочное тесто:
    250гр муки (я положила стакан муки)
    50гр сахара
    130гр слив масла
    1 яичный желток
    соль

    Для начинки и безе:
    500гр смородины
    200гр сахарной пудры
    140гр молотого фундука (или др орехов)
    4 яичных белка
  • Бисквитные квадратики с черешней

    Бисквитные квадратики с черешней

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    150гр сливочного масла + для смазывания
    150гр сахара
    3 крупных яйца (желтки отделить от белков)
    150гр муки
    400гр свежей черешни без косточек
    Сахарная пудра (по желанию)
  • Ризотто с лимоном и базиликом

    Ризотто с лимоном и базиликом

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    300 г риса для ризотто
    1 столовая ложка подсолнечного масла
    2 лука-шалота
    1 свежий лавровый лист
    1,2 л бульона
    сок половины лимона
    цедра 1 лимона
    1 яичный желток
    50 г тертого сыра пармезан
    несколько листьев базилика (побольше)
    50 г сливочного масла
    соль
    черный перец


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81    82    83    84    85    86    87    88    89    90    91    92    93    94    95    96    97    98    99    100   
Лучшие рецепты